Hähnchen, mariniert in Zitrone und Kräutern
Entdecken Sie dieses Rezept für gebratenes Hähnchen mit Zitrone und Kräutern, das perfekt für ein Familienessen oder einen geselligen Abend ist.
Dieses gebratene Hähnchen ist ein köstliches Vorspeisen-Gericht, das jeden Feinschmecker begeistern wird. Es ist einfach zuzubereiten und passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse und Erdäpfeln.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit1 Std. 30 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt1 Std. 50 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten3,91 € 0,98 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 3,48 €
- 0,21 €
- 0,22 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
- Reinigen Sie das Hähnchen und entfernen Sie die Innereien. Verteilen Sie die Kräuter gleichmäßig auf dem Hähnchen. ≈ 8 Min.
- Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften und legen Sie eine Hälfte unter die Haut des Hühnchens, durch den Bauch. Lassen Sie die zweite Hälfte im Inneren liegen. ≈ 8 Min.
- Beträufeln Sie das Hähnchen mit Olivenöl und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. ≈ 4 Min.
- Wickeln Sie das Hähnchen in Alufolie, damit es schneller gart. Legen Sie es in eine Auflaufform. ≈ 3 Min.
- Garen Sie das Gericht für 1 Stunde, entfernen Sie dann die Aluminiumfolie und lassen Sie es weitere 30 Minuten garen.
- Lassen Sie das Hähnchen vor dem Servieren 10 Minuten ruhen.
Die Rechnung
Hähnchen, mariniert in Zitrone und Kräutern
- 500 g ganzes Hähnchen3,48 €
- 1 Zitrone0,21 €
- 2 Esslöffel Olivenöl0,22 €
Gesamt3,91 €
das sind 0,98 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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