Punteggio medio* 46/100
Dolci
Cheesecake al cioccolato doppio
Una torta al formaggio con doppio cioccolato, cremosa e ricca, su una base di biscotti al cacao e decorata con cioccolato bianco fuso: da preparare il gio…
Ricette americane
Ricette americane: 134 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Cheesecake al cioccolato doppio, Zuppa di vongole, una zuppa cremosa a base di vongole, in tre varianti., Torta con nocciole pecan su base di pasta brisée fatta in casa, Crocchette di granchio americane, salsa con capperi…
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134 ricette
Punteggio medio* 46/100
Punteggio medio* 69/100
Piatti principali
Zuppa di vongole, una zuppa cremosa a base di vongole, in tre varianti.
La zuppa americana con vongole, patate e pancetta, nella versione cremosa dello stile nordamericano, con varianti a base di pomodoro e verdure.
Punteggio medio* 62/100
Pasticceria
Torta con nocciole pecan su base di pasta brisée fatta in casa
Un classico americano: pasta fritta già pronta, crema dolce con sciroppo di mais e vaniglia, guarnita con nocciole pecan croccanti. Per 8 persone.
Punteggio medio* 50/100
Antipasti
Crocchette di granchio americane, salsa con capperi
Gallette di granchio dorate in padella, aromatizzate con senape e salsa Worcestershire, servite con una salsa a base di maionese, capperi e limone.
Punteggio medio* 64/100
Piatti principali
Jambalaya con pollo, salsiccia e gamberi
Un riso speziato tipico della Louisiana, cotto in un unico recipiente con pollo, salsiccia, gamberi, peperoni, sedano e pomodori: un piatto abbondante per…
Punteggio medio* 64/100
Cucina vegetariana
Pippian di mele di terra con arachidi
Un piatto tipico sudamericano: una salsa densa a base di terra di mela, cipolla, aglio e achiote, amalgamata con una crema di arachidi e aromatizzata con …
Punteggio medio* 74/100
Piatti principali
Panini con carne di manzo, salsa balsamica e brie
Panini dorati con burro: bistecca alla griglia con aceto balsamico, tagliata sottile, con formaggio brie filante tra due fette di pane bianco. Un vero pia…
Punteggio medio* 40/100
Piatti principali
Pollo fritto alla americana, con salsa cremosa.
Pollo marinato per una notte in una salsa speziata, ricoperto di farina e fritto in una padella in ghisa, condito con una salsa cremosa a base di latte e …
Punteggio medio* 46/100
Piatti principali
Funghi morille, patatine fritte con farina di mais
Champignon di selvaggina immersi nel latte, ricoperti di farina di mais speziata, e poi fritti nella pancetta fino a doratura.
Punteggio medio* 40/100
Piatti principali
Fagioli bianchi con carne di maiale
Fagioli bianchi cotti in una salsa di pomodoro, aglio e cumino, con pancetta di maiale già cotta aggiunta alla fine della cottura, per un piatto sostanzio…
Punteggio medio* 70/100
Piatti principali
Zuppa di Brunswick, stufato di pollo, pomodoro e mais
Un sostanzioso stufato americano: pollo dorato, pomodori maturi, fagioli di Lima e peperoni verdi, cotti in una salsa cremosa al vino bianco.
Punteggio medio* 52/100
Piatti principali
Frangollo, un piatto a base di grano spezzato, zucca e pancetta.
Il frangollo, piatto sudamericano: grano spezzato, zucca, patate dolci e pancetta affumicata, cotti insieme con cumino e paprika, e serviti con cipolla ve…