Punteggio medio* 74/100
Piatti principali
Crocchette di uova con formaggio
Crocchette di uova sode, farcite con formaggio e panna di funghi, raffreddate, tagliate a cubetti, impanate e fritte in burro fino a ottenere un bel color…
Piatti principali
Piatti in umido, arrosti, pasta e ricette di tutti i giorni.
2308 ricette
Punteggio medio* 74/100
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Uovo in salsa besciamella
Uova sode ricoperte di besciamella, impanate e fritte, servite con patatine fritte in pagnotta: una specialità basca per quattro persone.
Punteggio medio* 34/100
Piatti principali
Zuppa di noodles chaozhou con carne di maiale e frutti di mare
Una zuppa di noodles Chaozhou in brodo di ossa di maiale, con carne di maiale alla stile cantonese, interiora, gamberi, calamari e uova di Sardinella auri…
Punteggio medio* 91/100
Piatti principali
Zucca saltata con vongole
Zucca saltata in padella con vongole, aglio e peperoncino: un piatto vietnamita veloce, croccante e profumato, ideale da servire con il riso.
Punteggio medio* 68/100
Piatti principali
Plov con erbe aromatiche e frittata
Un plov azerbaijan, con riso colorato al curcuma e prezzemolo, guarnito con una frittata al latte tagliata a forma di losanghe e condito con burro fuso, p…
Punteggio medio* 53/100
Piatti principali
Rechta, pasta libica cotta al vapore
Sottili strisce di pasta cotta al vapore, simili al couscous, condite con olio, acqua di fiori d’arancio e cannella: una specialità ebraica della Libia.
Punteggio medio* 51/100
Piatti principali
Costine di agnello con barbabietole e salsa al vino
Costine di agnello brasate con barbabietole, carote e cipolle rosse, in una salsa a base di vino rosso, miele e cannella, cotte lentamente.
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Patatine fritte fatte in casa, croccanti
Patatine fritte fatte in casa, dorate e croccanti: mele di terra tagliate a bastoncini, immerse in piccole quantità di olio molto caldo.
Punteggio medio* 91/100
Piatti principali
Quiche ai funghi e con panna acida
Una quiche veloce preparata con pasta sfoglia già pronta, condita con cipolla fritta, funghi in scatola, panna acida e uova, cotta insieme fino a quando n…
Punteggio medio* 46/100
Piatti principali
Estopado, stufato di maiale con aceto e banana
Un stufato filippino di maiale fritto, cotto lentamente in un sugo di aceto e zucchero di canna, con banane saba, cipolle e aglio, cotto sotto le foglie d…
Punteggio medio* 62/100
Piatti principali
Dinuguan, stufato filippino a base di sangue di maiale
Uno stufato filippino di interiora e orecchie di maiale, cotto con aglio, cipolla, pomodori e sangue di maiale, e poi aromatizzato con aceto e peperoncino…
Punteggio medio* 68/100
Piatti principali
Muri ghonto, riso con pesce in stile bengalese
Un piatto bengalese tradizionale e festivo, a base di pesce fritto, riso profumato, mele di terra e spezie, cotto a fuoco lento e aromatizzato con Ghi.