Puntuación media* 71/100
Entradas
Bebida, rollos de jicama y salchicha
Rollos vietnamitas rellenos de jicama y zanahorias salteadas, salchicha dulce y camarones secos, acompañados de su salsa.
Recetas vietnamitas
Recetas vietnamitas: 74 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Bebida, rollos de jicama y salchicha, Cuerza de cerdo y cerdo en polvo de arroz, Plato vietnamita de embutidos y huevos, Rollos de ternera con gambas a la parrilla…
- 74recetas
- 1 h 1 minen promedio
- 25fáciles de preparar
Cocinas del mundo
- Recetas belgas1976
- Recetas italianas264
- Recetas indias160
- Recetas francesas140
- Recetas americanas134
- Recetas españolas130
- Recetas asiáticas108
- Recetas alemanas96
- Recetas escandinavas90
- Recetas vietnamitas74
- Recetas polacas69
- Recetas turcas62
- Recetas húngaras57
- Recetas tex-mex y mexicanas41
- Recetas tailandesas35
- Recetas chinas34
- Recetas neerlandesas33
- Recetas inglesas28
- Recetas magrebíes26
- Recetas japonesas26
- Recetas griegas24
- Recetas africanas20
- Recetas mediterráneas18
- Recetas suizas13
- Recetas rusas11
- Recetas coreanas8
- Recetas portuguesas6
- Recetas libanesas6
- Recetas caribeñas y criollas6
74 recetas
Puntuación media* 71/100
Puntuación media* 61/100
Platos fuertes
Cuerza de cerdo y cerdo en polvo de arroz
Un plato vietnamita de piel de cerdo seca y carne de cerdo a la parrilla, enrollado en polvo de arroz tostado, ideal para compartir en porciones pequeñas …
Puntuación media* 34/100
Platos fuertes
Plato vietnamita de embutidos y huevos
Un plato vietnamita con embutidos, estómago de cerdo cocido en agua de coco, huevos duros y pepinillos, presentado con cuidado y acompañado de salsa de so…
Puntuación media* 52/100
Platos fuertes
Rollos de ternera con gambas a la parrilla
Brochetas de ternera marinada, enrolladas alrededor de camarones, asadas sobre hojas de plátano y rociadas con aceite de cebolla verde.
Puntuación media* 17/100
Platos fuertes
Rollos de ternera rellenos de huevo, al estilo vietnamita.
Rollos de ternera rellenos de huevo duro, carne picada de cerdo y jamón, cocidos durante tres horas en agua de coco con manzanas de tierra.
Puntuación media* 45/100
Platos fuertes
Brochetas de ternera rellenas de salchicha
Albóndigas de ternera rellenas de salchicha china, hígado y tocino, asadas en brochetas y espolvoreadas con cacahuete y aceite de cebolleta.
Puntuación media* 79/100
Platos fuertes
Fideos con pollo desmenuzado, salsa de limón
Fideos de arroz de Chu tibios, pollo desmenuzado, cacahuete, cebolla frita y hierbas frescas, bañados en una salsa agridulce hecha con caldo de pollo.
Puntuación media* 46/100
Bebidas
Bebida vietnamita a base de jengibre, dulce y ácida.
Una bebida vietnamita, ácida y dulce, elaborada con frutas de saur y jengibre, ideal para servir bien fría y refrescarse durante los días calurosos del ve…
Puntuación media* 49/100
Platos fuertes
Brochetas de pollo marinadas con hierbas de limón de Huế.
Brochetas de cerdo y paté enrolladas en brochetas de hierba de limón, servidas con hierbas, tortillas de arroz y una salsa de soja fermentada con hígado.
Puntuación media* 46/100
Platos fuertes
Nem bì, embutido de cerdo vietnamita
Un plato típico de la región central de Vietnam: carne y orejas de cerdo mezcladas con arroz tostado, ajo y jengibre, envueltas en hojas y curadas durante…
Puntuación media* 52/100
Entradas
Pastel de hígado de cerdo al horno, estilo vietnamita.
Una mezcla de hígado y carne de cerdo, mezclada con pan de molde remojado en leche, huevo y un poco de alcohol, cocida al baño María y congelada en porcio…
Puntuación media* 69/100
Cocina vegetariana
Champiñones vegetarianos salteados con pimienta verde.
Champiñones de paja y shiitakes a la parrilla, acompañados de seitan, pimienta verde y pimiento en una salsa dulce y salada. Un plato vegetariano para aco…