Recetas turcas: 62 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Pan turco en forma de anillo, con semillas de sésamo., Sopa de mastuerzo con arroz y caldo de pollo, Bombas turcas de Izmir con sabor a chocolate y nueces, Galletas rellenas de Nutella…
Cocinas del mundo
Puntuación media* 74/100Anillos de pan turcos hechos con sémola fina, remojados en un almíbar dulce y luego cubiertos de sésamo, y horneados durante 15 a 20 minutos hasta que est…
Puntuación media* 70/100Una sopa turca con mastuerzo: caldo de pollo filtrado, arroz, cebolla y tomate concentrado cocido a fuego lento, servida con un poco de limón a voluntad.
Puntuación media* 81/100Pequeñas bolitas de masa suave, rellenas de crema de chocolate y avellanas: un delicioso postre turco de la región de Izmir, perfecto para compartir.
Puntuación media* 71/100Galletas suaves con mantequilla que esconden un relleno cremoso de Nutella, previamente congeladas para mantener su forma: un verdadero bocado delicioso j…
Puntuación media* 62/100Galletas enrolladas con mantequilla y ralladura de naranja, rellenas de una compota de higos con miel. Una masa suave que se prepara la noche anterior par…
Puntuación media* 76/100Estos pequeños bizcochos turcos de sémola se hornean hasta que están dorados, y luego se bañan con sirope frío y pistacho: un postre suave y abundante, id…
Puntuación media* 52/100Una sopa de tripa turca, cocinada en un caldo aromático con cebolla y limón, ligada con huevo y harina, servida con vinagre de ajo y chile.
Puntuación media* 41/100Anchoas cocidas a la plancha, cubiertas con hojas de higo, cebolla, tomate, perejil y tomillo: un plato turco aromático, sencillo y lleno de sabor.
Puntuación media* 55/100Descubra esta deliciosa baklava de pistacho, un postre tradicional turco reinterpretado con nueces de pistacho. Cocínelo fácilmente y disfrute de sus sabo…
Puntuación media* 47/100Descubra esta deliciosa tarta de nueces, un postre tradicional de los Balcanes y Oriente.
Puntuación media* 42/100Un baklava de 40 capas finas, con nueces y mantequilla de cabra, horneado y luego rociado con un jarabe de limón muy frío. Una obra maestra turca.
Puntuación media* 61/100Filetes de pescado rellenos de cebolla, nuez, migas de pan y hierbas, luego rebozados y fritos a fuego medio: un plato de pescado original y sabroso.