Puntuación media* 89/100
Postres
Mermelada casera de melocotón
Una sencilla mermelada de melocotón, hecha con azúcar, agua y zumo de limón. Ideal para acompañar tus tostadas y yogures de la mañana.
Recetas turcas
Recetas turcas: 62 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Mermelada casera de melocotón, Galletas enrolladas rellenas de higos, Compota de fresas turcas (jarabe refrescante), Şekerpare, un tipo de pastel turco hecho con sémola y sirope.…
- 62recetas
- 1 h 5 minen promedio
- 34fáciles de preparar
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62 recetas
Puntuación media* 89/100
Puntuación media* 62/100
Repostería
Galletas enrolladas rellenas de higos
Galletas enrolladas con mantequilla y ralladura de naranja, rellenas de una compota de higos con miel. Una masa suave que se prepara la noche anterior par…
Puntuación media* 86/100
Bebidas
Compota de fresas turcas (jarabe refrescante)
El hoşaf es una bebida turca similar a una compota: fresas cocidas en un jarabe ligero con aroma a clavo, ideal para disfrutar bien fría durante el verano.
Puntuación media* 76/100
Repostería
Şekerpare, un tipo de pastel turco hecho con sémola y sirope.
Estos pequeños bizcochos turcos de sémola se hornean hasta que están dorados, y luego se bañan con sirope frío y pistacho: un postre suave y abundante, id…
Puntuación media* 48/100
Platos fuertes
Albóndigas rellenas, pequeñas bolas de carne turcas.
Estas albóndigas turcas hechas con harina de bulgur contienen un relleno de carne, cebolla y nueces: una receta generosa, que se puede hervir o freír segú…
Puntuación media* 88/100
Postres
Mermelada de higos con canela y clavo de olor
Una mermelada de higos aromatizada con canela y jengibre, que se mezcla y luego se realza con un poco de limón: ideal para untar en pan o para acompañar q…
Puntuación media* 97/100
Entradas
Sopa turca con fideos y lentejas verdes
Una sopa turca sencilla: fideos y lentejas verdes se cocinan en un caldo salado, y se sirven con un chorrito de limón fresco.
Puntuación media* 52/100
Platos fuertes
Sopa de tripa turca (işkembe çorbası)
Una sopa de tripa turca, cocinada en un caldo aromático con cebolla y limón, ligada con huevo y harina, servida con vinagre de ajo y chile.
Puntuación media* 90/100
Postres
Halva de sémola con pistachos
Un postre turco reconfortante: sémola tostada con mantequilla y pistachos, cocida en una mezcla de leche y agua endulzada, que se sirve tibia o fría.
Puntuación media* 41/100
Platos fuertes
Anchoas cocidas en hojas de higo
Anchoas cocidas a la plancha, cubiertas con hojas de higo, cebolla, tomate, perejil y tomillo: un plato turco aromático, sencillo y lleno de sabor.
Puntuación media* 93/100
Postres
Mermelada de fresa casera
Una mermelada de fresa sencilla, hecha con azúcar, un poco de agua y zumo de limón, ideal para untar en el desayuno o como un pequeño tentempié.
Puntuación media* 55/100
Postres
Baklava de pistacho
Descubra esta deliciosa baklava de pistacho, un postre tradicional turco reinterpretado con nueces de pistacho. Cocínelo fácilmente y disfrute de sus sabo…