Puntuación media* 77/100
Platos fuertes
Costillas de cerdo al estilo de Kioto
Pequeños trozos de cerdo recubiertos con una masa para freír, luego cocidos y servidos con verduras y una salsa de soja.
Recetas japonesas
Recetas japonesas: 26 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Costillas de cerdo al estilo de Kioto, Arroz para sushi, Sopa de algas y camarones, Dorayaki con frijoles rojos…
- 26recetas
- 38 minen promedio
- 15fáciles de preparar
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26 recetas
Puntuación media* 77/100
Puntuación media* 94/100Arroz para sushi
Prepara arroz pegajoso y firme para tus sushis, utilizando arroz de grano redondo y vinagre de arroz.
Puntuación media* 99/100Sopa de algas y camarones
Una sopa japonesa ligera y perfecta para un almuerzo de verano, con gambas y algas wakame.
Puntuación media* 96/100
Postres
Dorayaki con frijoles rojos
Descubra esta pastelería japonesa tradicional, donde se puede probar un sándwich de «torita» relleno de puré de frijoles rojos.
Puntuación media* 89/100
Platos fuertes
Curry japonés
Un plato familiar japonés, de origen indio, que se sirve con carne de cerdo y verduras, acompañado de arroz.
Puntuación media* 89/100
Platos fuertes
Pollo teriyaki
El pollo marinado en una deliciosa salsa de soja y mirin, y luego asado hasta que esté dorado y brillante.
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Sukiyaki
Un plato japonés tradicional que incluye carne, fideos y verduras a la parrilla.
Puntuación media* 99/100
Entradas
Onigiri
Receta de arroz cocido y condimentado, una preparación tradicional en la cocina japonesa.
Puntuación media* 59/100
Platos fuertes
Fideos udon con carne salteada y puerro
Fideos udon con ternera marinada salteada con puerro y chile: un plato japonés delicioso, donde la carne absorbe los sabores antes de una cocción prolonga…
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Carne de ballena: tatsuta-age, sashimi y curry
Tres formas japonesas de preparar la carne de ballena: frita en tempura, marinada; en sashimi con wasabi y shiso; o cocida en curry.
Puntuación media* 80/100
Platos fuertes
Croquetas de gambas sakura, kakiage japonés
Deliciosos beignets de gambas rosas sakura y alga mitsuba, recubiertos con una masa ligera y fritos durante 2 a 3 minutos en aceite a 180 °C.
Puntuación media* 64/100
Postres
Confitura casera: fresa, arándano o naranja
Tres mermeladas caseras sencillas, de fresa, arándano o naranja, cocinadas a fuego lento con azúcar y limón, y luego envasadas en frascos esterilizados.