Puntuación media* 99/100
Entradas
Barcos con ajos
Estos «bateaux» de ajo (hechos con Allium sativum) son un aperitivo local delicioso, elaborado principalmente con ajo picado. Se sirven con un poco de ace…
Recetas indias
Recetas indias: 160 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Barcos con ajos, Patatas fritas de patatas dulces, Pan de espinacas, Roedores…
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160 recetas
Puntuación media* 99/100
Puntuación media* 96/100
Platos fuertes
Patatas fritas de patatas dulces
Descubra estas patatas fritas de boniato, un plato indio delicioso y colorido, perfecto para las comidas en familia.
Puntuación media* 65/100
Postres
Pan de espinacas
Un postre popular del estado de Kerala, elaborado con harina de arroz, manzanas dulces y frutas.
Puntuación media* 99/100
Entradas
Roedores
Un plato típico del estado de Kerala, rico en nutrientes y muy apreciado tanto por niños como por adultos.
Puntuación media* 88/100
Entradas
Galletas hechas con harina de arroz
Aprende a preparar dosas tradicionales, un plato popular del sur de la India, elaboradas con harina de arroz.
Puntuación media* 74/100
Platos fuertes
Carne de res estofada con especias
Un guiso sabroso de carne de res, cebolla y especias calientes, perfecto para las noches frías.
Puntuación media* 98/100
Platos fuertes
arroz indio
Este arroz indio acompaña perfectamente los platos de la cocina india. Es fácil de preparar y tiene un sabor delicioso.
Puntuación media* 100/100
Entradas
Ensalada fresca y picante
Una refrescante bebida india hecha con yogur, pimienta y chile.
Puntuación media* 93/100
Entradas
Chapati, el pan indio tradicional
Aprende a preparar este pan indio tradicional, fácil y delicioso. Ideal para acompañar platos de la cocina india.
Puntuación media* 96/100
Aperitivos
Pakoras: buñuelos de verduras
Bocadillos de verduras caseros, elaborados con cebolla y harina de garbanzo, perfectos como aperitivo o snack.
Puntuación media* 91/100
Platos fuertes
Pasteles rellenos de nueces de anacardo
Descubra esta deliciosa receta de sukiyan con nueces de anacardo, un plato sabroso y colorido.
Puntuación media* 100/100
Bebidas
Shaira Shake
Una bebida refrescante y revitalizante, servida en los puestos de zumos del estado de Kerala, enriquecida con frutas y leche.