Patatas fritas de patatas dulces
Descubra estas patatas fritas de boniato, un plato indio delicioso y colorido, perfecto para las comidas en familia.
Las papas fritas de boniato son un manjar indio, elaboradas con boniatos cortados en trozos, sazonados y fritos hasta obtener una corteza dorada.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónfreír
- Costo estimado2,14 € 0,54 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,90 €
- 0,01 €
- 0,07 €
- 0,16 €
Precios de supermercados de España para 3 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle sal, pimienta blanca y pimienta negra con agua, y luego lije las hojas de col con esta mezcla. ≈ 4 min
- Aplique esta preparación sobre rodajas finamente picadas de cebolla. ≈ 3 min
- Después de 20 minutos, cerrar el recipiente y añadir aceite.
- Luego, cortar las manzanas de la tierra en trozos pequeños y freírlas en una sartén con aceite hasta que estén doradas.
- Se puede servir tal cual. ≈ 2 min
- Si se desea, se puede añadir una pizca de pimienta. ≈ 3 min
La cuenta
Patatas fritas de patatas dulces
- Calabaza - 2 (cortadas en rodajas finas)1,90 €
- Sal - según sea necesario0,01 €
- Polvo de cúrcuma - según sea necesario0,07 €
- Aceite de oliva: 1 cucharadita0,16 €
Total2,14 €
es decir, 0,54 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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