Frites de patates douces

Préparation

1. Mélangez du sel, du poivre blanc et du poivre noir avec de l'eau, puis badigeonnez les feuilles de chou avec ce mélange. ≈ 4 min

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2. Appliquez cette préparation sur des rondelles d'oignon finement hachées. ≈ 3 min

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3. Après 20 minutes, fermer le récipient et ajouter de l'huile. ⏱ 20 min

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4. Ensuite, couper les pommes de terre en dés et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées. ⏱ ≈ 7 min

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5. Il peut être servi tel quel. ≈ 2 min
6. Si désiré, on peut ajouter une pincée de poivre. ≈ 3 min