Apfel mit Süßkartoffeln
Probieren Sie diese köstlichen und farbenprächtigen „Apfel de patates douces“, ein beliebtes indisches Gericht, das sich hervorragend für Familienessen ei…
„Apfel mit Süßkartoffeln sind ein beliebtes indisches Gericht, bestehend aus Süßkartoffeln, die in Stücke geschnitten, gewürzt und mit Apfel bedeckt werden, bis eine goldbraune Kruste entsteht.“
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeFrittieren
- Geschätzte Kosten2,32 € 0,58 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
- 1,90 €
- 0,01 €
- 0,08 €
- 0,33 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie Salz, weißen Pfeffer und schwarzen Pfeffer mit Wasser, und tragen Sie dann diese Mischung auf die Kohlblätter auf. ≈ 4 Min.
- Tragen Sie diese Mischung auf fein gehackte Zwiebelringe auf. ≈ 3 Min.
- Nach 20 Minuten den Behälter verschließen und Ölfarbe hinzufügen.
- Danach die Erdäpfel in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Es kann so serviert werden, wie es ist. ≈ 2 Min.
- Wenn gewünscht, kann man eine Prise Pfeffer hinzufügen. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Apfel mit Süßkartoffeln
- Zucchini – 2 (in dünne Scheiben geschnitten)1,90 €
- Salz – nach Bedarf0,01 €
- Curcuma-Pulver – nach Bedarf0,08 €
- Olivenöl: 1 Teelöffel0,33 €
Gesamt2,32 €
das sind 0,58 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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