Roedores

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Un plato típico del estado de Kerala, rico en nutrientes y muy apreciado tanto por niños como por adultos.

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La vermine es un postre tradicional del estado de Kerala, delicioso y nutritivo. Es ideal tanto para niños como para adultos.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Total25 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncocinar en sartén
  • Costo estimado3,92 € 0,49 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

8 personas
  • 0,58 €
  • 0,14 €
  • 3,06 €
  • 0,14 €

Precios de supermercados de España para 2 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Coloque azúcar y agua en un recipiente. ≈ 3 min
  2. Derrita el azúcar (aproximadamente 2 cucharaditas) hasta obtener una consistencia suave.
  3. Luego, añada arroz soufflé, chips de coco y hojas de curry. ≈ 3 min
  4. Mezcle cuidadosamente después de retirar el aceite. ≈ 4 min
  5. Luego, añada harina de arroz y mezcle hasta obtener una masa espesa. ≈ 4 min
  6. Cuando la masa comience a cuajarse, sáquela de la olla y humedezca sus manos con agua. ≈ 3 min
  7. Luego, dale forma de pequeñas bolitas. ≈ 10 min
  8. La preparación para un plato caliente y delicioso está lista. ≈ 3 min

La cuenta

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  • Harina de arroz – 1 taza0,58 €
  • aceite – 2 cucharadas0,14 €
  • Chips de coco – 2 cucharadas3,06 €
  • Semillas de mostaza – 1/2 cucharadita0,14 €

Total3,92 €

es decir, 0,49 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • Harina de arroz – 1 taza
  • aceite – 2 cucharadas
  • Carapatty (jarabe de azúcar) – 3/4 de taza
  • Chips de coco – 2 cucharadas
  • Semillas de mostaza – 1/2 cucharadita
  • Especias – algunas
  • agua – 1 taza (para el jarabe)

La pantalla permanece encendida mientras el modo cocina está abierto.

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