Puntuación media* 66/100
Entradas
Huevos a la bourguignonne con vino Meurette
Un clásico de la región de Borgoña: huevos pochados bañados en una salsa meurette con vino tinto, tocino, cebolla y chalotas, para 4 personas.
Recetas francesas
Recetas francesas: 140 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Huevos a la bourguignonne con vino Meurette, Crema brûlée de vainilla, Crema inglesa de vainilla, dos versiones., Fondue de carne de Burdeos…
- 140recetas
- 58 minen promedio
- 88fáciles de preparar
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140 recetas
Puntuación media* 66/100
Puntuación media* 53/100
Postres
Crema brûlée de vainilla
Una crème brûlée clásica, elaborada con yemas de huevo, crema y vainilla, cocinada al baño María, enfriada y luego caramelizada para obtener una capa cruj…
Puntuación media* 69/100
Postres
Crema inglesa de vainilla, dos versiones.
La crema inglesa casera, suave y con aroma a vainilla, se prepara con leche, yemas de huevo y azúcar, en dos tamaños diferentes.
Puntuación media* 70/100
Platos fuertes
Fondue de carne de Burdeos
Cubos de ternera sumergidos en aceite caliente aromatizado con tomillo y laurel, para disfrutar en la mesa junto a una selección de salsas a elección de c…
Puntuación media* 43/100
Postres
Pastel de varias capas
Descubra la receta tradicional del mille-feuille, un postre ligero y delicioso.
Puntuación media* 61/100
Postres
Crema brûlée
Una crème brûlée clásica, perfecta para un postre en familia o entre amigos.
Puntuación media* 72/100
Platos fuertes
Tomates rellenas de carne de cordero y champiñones
Tomates vaciadas rellenas de una mezcla de carne de cordero asada, champiñones, cebolla y ajo, cocinadas suavemente en el horno con un chorrito de aceite …
Puntuación media* 77/100
Platos fuertes
Ingrediente principal: rana, ajo y perejil
Albóndigas de rana, rebozadas en mantequilla y aromatizadas con ajo y perejil: una receta clásica y fácil de preparar.
Puntuación media* 52/100
Platos fuertes
Asado de salmón al horno y ensalada de arroz
Asado de salmón al horno en 20 minutos, servido con una ensalada de arroz con maíz, tomate, aceitunas, feta y zanahoria rallada: una cena fresca.
Puntuación media* 76/100
Platos fuertes
Tortilla sencilla con ingredientes a elegir
Un desayuno rápido: un o dos huevos batidos, cocidos en una sartén, y rellenos con verduras, queso o salmón ahumado, antes de doblarlos.
Puntuación media* 59/100
Postres
pera con vino tinto
Peras cocidas en un almíbar de vino tinto aromatizado con naranja, vainilla y especias: un postre sencillo, que se puede servir tibio o frío.
Puntuación media* 55/100
Platos fuertes
Ancas de rana al ajo en freidora de aire
Ancas de rana al ajo y perejil en freidora de aire: doradas, tiernas y listas en 15 minutos, para mojar con buen pan.