Puntuación media* 96/100
Platos fuertes
Raggmunkar, galletas suecas de manzana
Galletas suecas de manzana rallada, mezcladas con huevo, leche y harina, doradas en mantequilla en una sartén, opcionalmente con cebolla.
Recetas escandinavas
Recetas escandinavas: 90 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Raggmunkar, galletas suecas de manzana, Bebida proteica a base de plátano y semillas, Pastel de Solveig con café y Daim, Pastel de jengibre…
- 90recetas
- 52 minen promedio
- 64fáciles de preparar
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90 recetas
Puntuación media* 96/100
Puntuación media* 99/100
Bebidas
Bebida proteica a base de plátano y semillas
Un batido proteico vegetal a base de plátano, proteína de soja, semillas de sésamo, germen de trigo y almendras, mezclado con bebida de avena.
Puntuación media* 81/100
Postres
Pastel de Solveig con café y Daim
Un pastel sueco con merengue: una base de merengue cubierta con una crema de nata, huevos, café y Daim, congelada.
Puntuación media* 93/100
Repostería
Pastel de jengibre
Un pastel rápido de rábanos crujientes, sobre una masa sencilla de huevo, azúcar y harina, espolvoreado con trozos de mantequilla y azúcar en escamas, hor…
Puntuación media* 87/100
Entradas
Sopa de calabaza con manzana y jengibre
Una sopa cremosa de calabaza con manzana, limón, jengibre y limón, batida para obtener una textura suave: dulce, aromática y reconfortante.
Puntuación media* 53/100
Postres
Sopa de rábanos con fresas y vainilla
Un postre sueco, fresco y afrutado: ruibarbo cocido en un almíbar de vainilla, mezclado con almidón y fresas frescas, para servir frío.
Puntuación media* 92/100
Entradas
Ensalada de manzana de tierra con crema agria y perejil
Una ensalada de manzanas asadas en horno, cortadas en cubos, mezclada con una salsa cremosa a base de yogur, mayonesa y perejil, con opción de añadir manz…
Puntuación media* 66/100
Repostería
Pan blanco con corteza crujiente
Una masa de pan blanco fácil que permite hacer pequeños panes, barras o panes con una corteza crujiente y deliciosa, incluso el mismo día de la cocción.
Puntuación media* 90/100
Platos fuertes
Sopa sueca con carne picada
Una sopa sueca reconfortante con carne picada, manzanas de tierra y verduras de raíz, suavizada con un poco de crema: sencilla y rápida de preparar.
Puntuación media* 97/100
Cocina vegetariana
Palitos veganos crujientes
Galletas veganas ligeras y crujientes, elaboradas con harina integral de espelta, germen de trigo y soja, listas en un abrir y cerrar de ojos.
Puntuación media* 97/100
Entradas
Ensalada Waldorf con manzana y apio
Una ensalada crujiente de manzana, apio y nueces, ligada con una mayonesa ligera a base de nata, ideal para acompañar carnes frías.
Puntuación media* 88/100
Platos fuertes
Pan blanco suave, horneado en bandeja.
Un pan blanco fácil de amasar con una cuchara, horneado en el horno y con una textura muy suave, perfecto para acompañar todas las comidas de la semana.