Score moyen* 46/100
Plats
Sandwich au jus
Un classique américain, le sandwich au jus est mijoté pendant six heures pour une viande tendre et savoureuse. Servi avec des pains français.
Recettes en cocotte
Recettes en cocotte : 216 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Sandwich au jus, Ragoût de poissons alsacien, Confit de canard, Agnolotti pavesi…
- 216recettes
- 1 h 41en moyenne
- 91faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
216 recettes
Score moyen* 46/100
Score moyen* 73/100
Plats
Ragoût de poissons alsacien
Un ragoût traditionnel alsacien aux poissons variés, servi avec des nouilles fraîches ou des pommes de terre cuites à la vapeur.
Score moyen* 46/100
Plats
Confit de canard
Recette traditionnelle belge pour préparer du confit de canard savoureux et tendre.
Score moyen* 61/100Agnolotti pavesi
Ces agnolotti pavesi sont une spécialité de la Lombardie méridionale, typique de Noël. Une recette traditionnelle et savoureuse.
Score moyen* 63/100
Plats
Seitan aux topinambours
Une délicieuse recette de seitan mijoté avec des topinambours, des carottes et des oignons, parfaite pour les amateurs de cuisine végétarienne.
Score moyen* 40/100
Plats
Pieds de porcs façon Ste-Menehould
Les pieds de porcs façon Ste-Menehould sont un plat traditionnel marnais, bouillis longuement puis panés. Servir avec une purée de pois cassés et de la moutarde de Reims.
Score moyen* 33/100
Plats
Choucroute traditionnelle
Une choucroute traditionnelle belge avec du collet, de la palette fumée et des saucisses de Strasbourg.
Score moyen* 76/100
Plats
Jarrets d'agneau mijotés
Jarrets d'agneau dorés avec oignon et carotte, mijotés à la tomate et à l'ail, flambés au brandy et liés d'un peu de farine dorée.
Score moyen* 63/100
Plats
Boles de picolat
Boulettes de bœuf et de chair à saucisse mijotées dans une sauce à la tomate, aux champignons, à la ventrèche et aux olives vertes.
Score moyen* 64/100
Plats
Agneau à la pastorale
Ragoût d'agneau et de pommes de terre parfumé au laurier, à l'ail, à l'origan et au persil, mijoté dans une seule cocotte.
Score moyen* 46/100
Plats
Agneau korma
Agneau mariné au yaourt, mijoté dans une sauce onctueuse au lait de coco et aux épices (cardamome, cumin, coriandre, girofle).
Score moyen* 76/100
Apéritif
Pâté végétal aux olives et au pain
Pâté végétal moelleux à base de pain rassis, de fenouil, d'oignons et d'olives noires, cuit au four dans un moule à cake.