Score moyen* 47/100
Plats
Rôti de bœuf à la choucroute
Roulade de bœuf avec choucroute et boulettes de pain et de pommes de terre. Un classique de la cuisine allemande du dimanche.
Recettes au four
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Rôti de bœuf à la choucroute, Ribel de la rivière Rhin, Gâteau au chocolat en trois moules, Filets de poisson au four, bière et moutarde…
- 1630recettes
- 1 h 06en moyenne
- 1032faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1630 recettes
Score moyen* 47/100
Score moyen* 87/100
Entrées
Ribel de la rivière Rhin
Mini|vertical|Découvrez cette recette traditionnelle de Ribe de la région du Rhin, enrichie de beurre et de lait pour un goût unique.
Score moyen* 74/100
Pâtisserie
Gâteau au chocolat en trois moules
Un gâteau au chocolat généreux, à la margarine et au cacao, cuit en trois petits moules, avec des œufs battus au sucre en mousse ferme et incorporés.
Score moyen* 93/100
Plats
Filets de poisson au four, bière et moutarde
Des filets de poisson farinés, arrosés d'une sauce à la bière, à la sauce Worcestershire et à la moutarde, cuits au four dans du beurre fondu.
Score moyen* 28/100
Plats
Chou blanc farci en couches à la viande hachée
Un chou blanc cuit au four en couches avec de la viande hachée, du carvi et des pommes de terre, mouillé de bouillon et parsemé de beurre : copieux.
Score moyen* 50/100
Pâtisserie
Tarte au citron meringuée maison
Une tarte au citron meringuée sur pâte sablée, garnie d'une crème citronnée onctueuse et d'une meringue brûlée au chalumeau pour une touche dorée.
Score moyen* 52/100
Plats
Oie rôtie farcie aux pommes
Une oie rôtie farcie de petites pommes acidulées, cuite sur un lit d'oignons et arrosée de bouillon, servie avec des pommes rôties et sa sauce.
Score moyen* 84/100
Pâtisserie
Cake moelleux nature, chocolat, vanille ou noix
Un cake moelleux de base au beurre fondu, aux œufs et à la farine, à parfumer au cacao, à la vanille ou aux noix, cuit dans un moule allongé.
Score moyen* 88/100
Plats
Boulettes de thon et de ricotta au citron
Des petites boulettes au thon, à la ricotta, aux câpres et au parmesan, panées puis cuites au four, à servir tièdes ou froides avec du citron.
Score moyen* 66/100
Pâtisserie
Tortada, gâteau aux amandes et meringue italienne
Un gâteau espagnol moelleux aux amandes moulues, sans levure, imbibé de sirop parfumé, nappé de meringue italienne et décoré de fruits confits.
Score moyen* 74/100
Pâtisserie
Gâteau aux amandes d'Emilia de Potries
Un gâteau aux amandes moulues, aux œufs frais et au zeste de citron, simple à préparer, moelleux et parfumé, pour huit personnes, idéal au goûter.
Score moyen* 52/100
Pâtisserie
Torta du lundi de Quasimodo d'Olvera
Une galette andalouse de pâte à pain aux amandes, à l'anis, à la cannelle et au sésame, à l'huile parfumée, qui sert de base à l'œuf du hornazo.