Score moyen* 93/100Khao Niao Mamuang
Dessert thaïlandais aux grains de riz gluant et mangue, servi avec du lait de coco et des graines de sésame.
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Khao Niao Mamuang, Karantika, Gâteau au chocolat, Fondue épicée…
Par appareil et mode de cuisson
Score moyen* 93/100Dessert thaïlandais aux grains de riz gluant et mangue, servi avec du lait de coco et des graines de sésame.
Score moyen* 90/100Un casse-croûte traditionnel d'Algérie, la Karantika est une tarte salée faite avec de la farine de pois chiche.
Score moyen* 81/100Un gâteau dense et moelleux, caramélisé grâce à une cuisson lente à 150 °C.
Score moyen* 74/100Dégustez cette fondue épicée avec des croûtons, des pommes de terre et d'autres légumes pour un repas convivial en hiver.
Score moyen* 49/100Plat traditionnel suisse, la fondue vaudoise est un régal servi avec des chicons et des boudins.
Score moyen* 71/100Découvrez cette délicieuse recette de veau Comtois, parfaite pour un dîner spécial. Servies avec des tagliatelles ou des pommes de terre.
Score moyen* 33/100Une choucroute traditionnelle belge avec du collet, de la palette fumée et des saucisses de Strasbourg.
Score moyen* 76/100Viande de mouton bouillie deux minutes, assaisonnée de poivre, de cayenne, de muscade et d'ail, badigeonnée d'huile et rôtie au four, servie avec des oignons.
Score moyen* 40/100Gratin du sud de l'Italie : aubergines frites, sauce tomate au basilic, mozzarella et parmesan, à servir tiède ou froid.
Score moyen* 63/100Gâteau au fromage blanc allemand (Käsekuchen) : fond sablé et garniture crémeuse au citron, cuit lentement et servi le lendemain.
Score moyen* 74/100Omelette sucrée autrichienne épaisse et aérienne, déchirée en morceaux, caramélisée et parsemée de raisins au rhum, à servir avec une compote.
Score moyen* 81/100Feuilletés garnis d'un ragoût crémeux de poulet, de ris de veau, de quenelles et de champignons liés à la béchamel.