Score moyen* 92/100
Pâtisserie
Barres aux dattes et aux noix
Des barres moelleuses aux dattes, raisins secs et noix, cuites au four puis roulées dans le sucre glace : une friandise chewy et facile à faire.
Recettes au four
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Barres aux dattes et aux noix, Buko pie, tarte philippine à la noix de coco, Flétan à la crème, patates douces et brocoli, Carrés butterscotch aux noix de cajou…
- 1630recettes
- 1 h 06en moyenne
- 1032faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1630 recettes
Score moyen* 92/100
Score moyen* 67/100
Pâtisserie
Buko pie, tarte philippine à la noix de coco
Une tarte philippine à la noix de coco jeune : une crème onctueuse au lait évaporé sous une pâte dorée, à déguster bien fraîche en tranches.
Score moyen* 60/100
Plats
Flétan à la crème, patates douces et brocoli
Filets de flétan cuits au four dans une sauce crémeuse, avec patates douces, brocoli et oignon parfumés au cumin et au curcuma : un plat complet et doux.
Score moyen* 91/100
Pâtisserie
Carrés butterscotch aux noix de cajou
Des carrés moelleux à la cassonade, à la vanille et aux noix de cajou concassées, cuits au four en 25 à 30 minutes : un goûter gourmand et facile.
Score moyen* 93/100
Plats
Patates douces confites à l'orange
Des rondelles de patate douce blanchies puis nappées d'un sirop de sucre, de beurre et d'orange, cuites au four jusqu'à devenir fondantes et brillantes.
Score moyen* 69/100
Desserts
Canonigo, gâteau philippin au caramel et à la crème
Le canonigo philippin : un moelleux de blancs d'œufs monté en neige, cuit au bain-marie sur un caramel et nappé d'une crème au rhum et à la vanille.
Score moyen* 91/100
Plats
Pizza méditerranéenne au thon, olives et fromage
Une pizza maison à la pâte fine, garnie de sauce tomate, poivrons, oignon, champignons, thon, olives noires et mozzarella ou idiazabal, cuite dix minutes.
Score moyen* 52/100
Pâtisserie
Baguettes au levain de blé
Des baguettes au parfum particulier : pré-pâte au levain de blé complet fermentée une nuit, pétrissage court, longues pauses et cuisson sur pierre.
Score moyen* 71/100
Plats
Ventrèche de thon blanc rôtie au four, sauce à l'ail
De la ventrèche de germon rôtie au four avec du txakoli, nappée d'une sauce pilée à l'ail, au persil et au citron, puis arrosée de son jus de cuisson.
Score moyen* 69/100
Pâtisserie
Tarte aux fraises, crème pâtissière et nappage
Une tarte aux fraises sur pâte sablée cuite à blanc, garnie de crème pâtissière ou de crème au citron et nappée d'une gelée à l'orange ou à la pomme.
Score moyen* 70/100
Desserts
Tarte au mascarpone et sauce au caramel
Une tarte fraîche à la crème de mascarpone, crème pâtissière et chantilly sur un fond de pâte feuilletée, servie avec une sauce au caramel maison.
Score moyen* 66/100
Desserts
Feuilletés aux fraises et à la crème vanillée
Des feuilletés caramélisés au four, garnis d'une crème pâtissière à la vanille et de tranches de fraises fraîches : un dessert basque léger et gourmand.