Nota média* 100/100
Molhos
Vinagrete francês de limão para saladas
Um molho simples à base de azeite de oliva, vinagre ou suco de limão siciliano e sal, ideal para temperar saladas cruas ou cozidas.
Receitas sem cozimento
Receitas sem cozimento: 336 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Vinagrete francês de limão para saladas, Salada de pepino com endro e creme azedo, Ovos mimosa com mostarda, Salada de urtigas frescas com vinagrete…
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336 receitas
Nota média* 100/100
Nota média* 97/100
Pratos principais
Salada de pepino com endro e creme azedo
Uma salada refrescante de pepino e cebola, regada com um molho cremoso à base de creme azedo, vinagre de maçã e endro, que deve ser refrigerada antes de s…
Nota média* 100/100
Petisco
Ovos mimosa com mostarda
Meias ovos cozidos recheados com uma mistura de gemas, maionese, mostarda e vinagre, ideais para um piquenique, um buffet ou uma refeição especial.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada de urtigas frescas com vinagrete
Uma salada de primavera, feita com folhas de ortiga muito jovens, refrescadas com água gelada e temperada com um molho de vinagre de sua preferência, rico…
Nota média* 90/100
Pratos principais
Salada de batata com creme azedo e estragão
Uma salada de batatas cozidas em cubos, com um molho cremoso à base de creme azedo, maionese e coentro, opcionalmente com batatas crocantes.
Nota média* 94/100
Pratos principais
Salada de Shaki com pepino e ervas
Uma salada azerbaijana simples, com pepino, tomate e pimentão em cubos, temperada com ervas frescas, vinagre de vinho, sal e pimenta.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Salada verde com molho Thousand Island
Uma salada fresca de alface, pepino e tomate, regada com um molho Thousand Island à base de maionese, ketchup e pimenta verde, servida bem gelada.
Nota média* 100/100
Culinária vegetariana
Creme Budwig com frutas e sementes moídas
Uma creme aveludada com queijo fresco amassado, óleo de linha, frutas, cereais e sementes moídas: um café da manhã vegetariano.
Nota média* 89/100
Sobremesas
Taça de sorvete de pistache e framboesa
Uma sobremesa de sorvete de pistache, com chantilly, nozes verdes caramelizadas, framboesas, amêndoas torradas e uma base crocante.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Taça de sorvete de três sabores com tangerina
Uma sobremesa composta por sorvete de chocolate, baunilha e limão siciliano, com chantilly, tangerina, balas de chocolate e amêndoas torradas.
Nota média* 94/100
Sobremesas
Taça de sorvete de limão e kiwi
Uma fatia de sorvete de limão siciliano, acompanhada de fatias de kiwi, chantilly doce e pequenas amoras, para uma sobremesa vibrante e colorida.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Salada Waldorf de maçã e salsão
Uma salada crocante de maçãs, aipo e rabanete, combinada com nozes e um molho leve à base de creme de leite, que combina perfeitamente com carnes frias.