Nota média* 79/100Purê de bucha com mostarda (jhinge bata)
Um prato vegetariano bengali: abóbora de esponja cozida e amassada, cozida em um molho de mostarda e pimenta verde, para servir com arroz quente.
Receitas no liquidificador: 680 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Purê de bucha com mostarda (jhinge bata), Avial de ovos cozidos com coco de Kerala, Thoran de folhas de moringa com coco, Coquetel Pâmela com tequila e curaçao azul…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 79/100Um prato vegetariano bengali: abóbora de esponja cozida e amassada, cozida em um molho de mostarda e pimenta verde, para servir com arroz quente.
Nota média* 72/100Um curry do Kerala: batatas, tomate e pimenta cozidos em um molho, unidos por uma massa de coco, cebola e gengibre, com ovos cozidos cortados em pedaços.
Nota média* 97/100Um prato vegetariano tradicional do Kerala: folhas de moringa refogadas com coco ralado, pimenta e cebola, servido com arroz.
Nota média* 95/100Um coquetel brasileiro refrescante e cremoso, à base de tequila, curaçao azul e limão, misturado com gelo e coberto com calda de morango.
Nota média* 77/100Bolinhos de arroz glutinoso da Malásia, aromatizados com pandan, recheados com açúcar de coco derretido e enrolados em coco ralado. Uma delícia de Malaca.
Nota média* 80/100Um curry do Kerala com mangas doces cozidas em especiarias, combinadas com coco ralado e cominho moído, seguido de iogurte, e finalizado com um toque de m…
Nota média* 91/100Uma pasta caseira semelhante à Nutella: leite, açúcar, cacau, farinha de trigo, manteiga e amêndoas trituradas, cozidos juntos até obter uma consistência …
Nota média* 95/100Um coquetel rosé e cremoso, à base de muscat, conhaque, xarope de groselha, creme e leite condensado, misturado e servido bem gelado.
Nota média* 95/100Dois coquetéis brasileiros cremosos à base de creme: um com gin e licor de cacau, e outro com cachaça, gemas de ovo e canela.
Nota média* 91/100Um coquetel brasileiro festivo: leite condensado, gelatina de abacaxi, guaraná e vinho tinto bem gelado, misturados e servidos bem frios, em um copo grand…
Nota média* 95/100Um coquetel refrescante e frutado, preparado com carambola, melão, suco de abacaxi, gin e gelo, servido bem gelado, com uma fatia de carambola como decora…
Nota média* 95/100Uma bebida brasileira cremosa e sem álcool: suco de castanha-do-brasil, laranja e maracujá misturado com creme, açúcar e gelo.