Asinhas de frango asiáticas fritas e laqueadas

Asinhas de frango asiáticas fritas e laqueadas

Petisco

Frango empanado com farinha de milho, acompanhado de batatas fritas, envolvidas em um molho à base de molho de soja, hoisin e pimenta. Um aperitivo saboro…

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Essas cebolas crocantes, cobertas com um molho de hoisin picante, são ótimas para serem servidas quentes como aperitivo.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento12 min
  • Total27 min
  • DificuldadeMédia
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoFritura
  • Custo estimado2,13 € 0,53 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,75 €
  • 0,40 €
  • 0,20 €
  • 0,54 €
  • 0,06 €
  • 0,10 €
  • 0,08 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Cubra os ovos com a gema batida, e tempere generosamente com o tempero para aves. ≈ 2 min
  2. Coloque os dentes de alho na farinha de milho. Frite-os em fogo médio (180 °C) em pequenas quantidades, por cerca de 12 minutos. Retire-os da frigideira e coloque-os sobre uma grade para escorrer.
  3. Misture os demais ingredientes em uma tigela grande. Adicione o alho e certifique-se de que esteja bem envolvido. ≈ 4 min

A conta

Asinhas de frango asiáticas fritas e laqueadas

  • farinha de milho, conforme a necessidade0,75 €
  • 2 ovos batidos0,40 €
  • 1 colher de sopa de molho shoyu escuro0,20 €
  • 2 colheres de sopa de molho picante0,54 €
  • 1 colher de sopa de alho picado0,06 €
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado0,10 €
  • Óleo aromatizado com alho para fritura0,08 €

Total2,13 €

ou seja, 0,53 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • fritadeira ou panela grande
  • termômetro
  • grade

Antes de começar

Ingredientes

  • 24 pedaços de asa de frango (almofadinhas)
  • Temperos para aves, conforme necessário.
  • farinha de milho, conforme a necessidade
  • 2 ovos batidos
  • 6 colheres de sopa de molho hoisin
  • 1 colher de sopa de molho shoyu escuro
  • 2 colheres de sopa de molho picante
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • Óleo aromatizado com alho para fritura

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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