Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Aziatische gefrituurde en gelakte kippenvleugels

Aziatische gefrituurde en gelakte kippenvleugels

Aperitief

Gefrituurde knoflook-kip, bedekt met maismeel, gevolgd door friet, en overgoten met een saus van sojasaus, hoisinsaus en chili. Een pittige hap, die je me…

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, Austncorp, Koavf en 3 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze knapperige knoflook, bedekt met een pittige hoisin-saus, zijn heerlijk als hapje bij het aperitief.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd12 min
  • Totaal27 min
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeFrituren
  • Geschatte kostprijs€ 2,13 € 0,53 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,75
  • € 0,40
  • € 0,20
  • € 0,54
  • € 0,06
  • € 0,10
  • € 0,08

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Bedek de knoflook met geslagen ei, en bestrooi vervolgens royaal met de kruidenmix voor gevogelte. ≈ 2 min
  2. Doe de knoflook in de maiszemel. Bak ze in kleine hoeveelheden, ongeveer 12 minuten, op 180 °C. Leg ze op een rooster om uit te lekken.
  3. Meng de overige ingrediënten in een grote kom. Voeg de knoflook toe en bedek deze goed met het mengsel. ≈ 4 min

De rekening

Aziatische gefrituurde en gelakte kippenvleugels

  • maïzena, naar behoefte€ 0,75
  • 2 eieren, losgeklopt€ 0,40
  • 1 eetlepel bruine sojasaus€ 0,20
  • 2 eetlepels hete saus€ 0,54
  • 1 eetlepel fijngehakte knoflook€ 0,06
  • 1 eetlepel geraspte gember€ 0,10
  • Knoflookgeurige olie voor frituren€ 0,08

Totaal€ 2,13

of € 0,53 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 24 kleine kippenvingertjes
  • Kruiden voor gevogelte, naar behoefte
  • maïzena, naar behoefte
  • 2 eieren, losgeklopt
  • 6 eetlepels hoisinsaus
  • 1 eetlepel bruine sojasaus
  • 2 eetlepels hete saus
  • 1 eetlepel fijngehakte knoflook
  • 1 eetlepel geraspte gember
  • Knoflookgeurige olie voor frituren

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling