Nota média* 74/100
Sobremesas
Parfait gelado de nêsperas
Uma sobremesa gelada alemã: ovos e açúcar batidos em banho-maria, gelatina, purê de ameixas e chocolate branco, com adição de chantilly e congelados em fo…
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
236 receitas
Nota média* 74/100
Nota média* 97/100
Sobremesas
Rabanada de frigideira
Fatias de pão de forma embebidas em ovo batido com leite, douradas em manteiga na frigideira, e depois cobertas com açúcar, mel, geleia ou chocolate.
Nota média* 96/100
Sobremesas
Argolas fritas de queijo fresco
Anéis dourados, com a aparência de beignets, feitos com queijo fresco amassado, ovos e extrato de baunilha, fritos em uma frigideira e polvilhados com açú…
Nota média* 96/100
Sobremesas
Bolo macio de chocolate
Um bolo de chocolate muito simples: 4 ovos, 200g de manteiga, açúcar, farinha de trigo e chocolate, assado por 20 minutos para manter o interior macio.
Nota média* 90/100
Sobremesas
Geleia de morango com manjericão
Uma geleia de frutas vermelhas refrescante, com um toque de manjericão.
Nota média* 84/100
Sobremesas
Bolo de maçã sem manteiga
Um bolo italiano macio de maçã, feito com óleo e leite, sem manteiga, polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Nota média* 62/100
Sobremesas
Prato de doces caseiros: bolinhos macios, brownies e biscoitos amanteigados
Uma travessa de doces caseiros para finalizar a noite em grande: quadrados macios com iogurte, brownies de chocolate e biscoitos caseiros com açúcar granu…
Nota média* 100/100
Sobremesas
Bolinhas de queijo fresco com manga e coco
Petiscos inspirados no sandesh indiano: queijo fresco amassado, escorrido e misturado com açúcar e baunilha, enrolado em bolinhas ao redor de um pedaço de…
Nota média* 98/100
Sobremesas
Daigaku imo, batatas-doces confitadas
O lanche dos estudantes japoneses: pedaços de batata doce cortados em formato de losango, fritos e depois envolvidos em um xarope de açúcar com vinagre de…
Nota média* 93/100
Sobremesas
Maçãs assadas com açúcar mascavo, canela e nozes
Quatro grandes maçãs descascadas, recheadas com açúcar mascavo, canela e nozes, assadas no forno em um xarope leve, e regadas durante o cozimento.
Nota média* 92/100
Sobremesas
Creme de schmand (creme azedo)
Sobremesa refrescante e cremosa, a creme de schmand pode ser servida com purês ou compotas de frutas.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Khanom pad, bolo tailandês de arroz com açúcar de cana
Um doce tailandês tradicional: farinha de arroz hidratada em xarope de açúcar de cana e água de cal, filtrada e depois cozida, mexendo até engrossar, resf…