Gemiddelde score* 64/100
Hoofdgerechten
Tex-mex rundvlees met rijst, tomaat en paprika
Rundvlees gestoofd in de stoofpot met tomatencoulis, wortelen, paprika, rijst en maïs: een volledige tex-mexmaaltijd, klaar in een uur.
Tex-mex en Mexicaanse recepten
Tex-mex en Mexicaanse recepten: 41 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Tex-mex rundvlees met rijst, tomaat en paprika, Chili Colorado: Runderstoof met chilipepers, Chiles en nogada, pepers gevuld met een saus van amandel, Hertenkruid (met chili en Bambi)…
- 41recepten
- 54 mingemiddeld
- 27makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
41 recepten
Gemiddelde score* 64/100
Gemiddelde score* 37/100
Hoofdgerechten
Chili Colorado: Runderstoof met chilipepers
Een Mexicaans stoofvlees van rundvlees, gekookt gedurende drie uur in een romige saus van gedroogde pepers, met zachte ui: een rijk en geurig gerecht.
Gemiddelde score* 29/100
Hoofdgerechten
Chiles en nogada, pepers gevuld met een saus van amandel
Mexicaanse “chiles en nogada”: Poblano pepers gevuld met vlees en fruit, bedekt met een goudkleurige korst en vervolgens overgoten met een romige saus met…
Gemiddelde score* 43/100
Hoofdgerechten
Hertenkruid (met chili en Bambi)
Een geitenkalkoenstoof, gekookt gedurende drie uur met kruiden, wortel, selderij en kidneybonen: een stevig en geurig gerecht, dat nog lekkerder is als he…
Gemiddelde score* 59/100
Hoofdgerechten
Burrito
Een burrito is een tortilla (een soort platte, ronde maisbrood) gevuld met verschillende ingrediënten. Je kunt er vlees, rijst, bonen en groenten aan toev…
Gemiddelde score* 94/100
Hoofdgerechten
Guacamole
Een eenvoudig en heerlijk recept voor guacamole, perfect om te serveren met tortilla’s of chips.
Gemiddelde score* 95/100
Dranken
Margarita
Een traditionele Mexicaanse cocktail, de Margarita, is een klassieker in de barwereld.
Gemiddelde score* 83/100
Hoofdgerechten
Zoete aardappelen, gebakken in de oven, bedekt met honing.
Ontdek dit traditionele Mexicaanse recept van zoete aardappelen, bedekt met honing en gebakken in de oven, voor een subtiele karamel smaak.
Gemiddelde score* 84/100
Dranken
Visdrank
Een verfrissend en origineel drankje, gebaseerd op tonijn, dat typisch is voor Mexico en het zuidwesten van de Verenigde Staten.
Gemiddelde score* 95/100
Dranken
Cocktail “Brave Bull” met tequila en Tia Maria
Een kort en krachtig Mexicaans cocktail, gemaakt met witte tequila en Tia Maria koffie-likeur, geserveerd met een citroenschil in spiraalvorm.
Gemiddelde score* 84/100
Hoofdgerechten
Taco-maaltijd met kip, in de stijl van “tinga”
Een vulling voor tacos en burritos: gehakte kip, gestoofd in een saus van tomaten, ui en groene paprika, met wat chilipepers.
Gemiddelde score* 80/100
Vegetarisch
Vegetarische chili met drie soorten bonen
Een vlezeless chili met kidneybonen, zwarte en witte bonen, mais, paprika en jalapeños, langzaam gekookt en verrijkt met melasse: eenvoudig en hartverwarm…