Gemiddelde score* 95/100
Voorgerechten
Andaluse omelet met tonijn en ei
Een verse salade met tomaat, ui en hardgekookte eieren, met een saus gemaakt van eierdooiers en azijn, en tonijn in olijfolie.
Spaanse recepten
Spaanse recepten: 130 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Andaluse omelet met tonijn en ei, Tortada, een taart met amandelen en Italiaanse meringue, Steak van rundvlees, gekookt in Manchego-saus, Salmorejo, de koude Andalusische soep…
- 130recepten
- 1 u 14gemiddeld
- 71makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
130 recepten
Gemiddelde score* 95/100
Gemiddelde score* 66/100
Gebak
Tortada, een taart met amandelen en Italiaanse meringue
Een zachte Spaanse taart met fijngehakte amandelen, zonder gist, doordrenkt met geurige siroop, bedekt met Italiaanse meringue en versierd met gedroogde v…
Gemiddelde score* 88/100
Hoofdgerechten
Steak van rundvlees, gekookt in Manchego-saus
Een gerecht met Colmenar de Oreja: rundvlees, gepelde tomaten en zachtgekookte groene paprika’s in olijfolie, zonder dat er eerst iets gebakken of gestoof…
Gemiddelde score* 62/100
Hoofdgerechten
Salmorejo, de koude Andalusische soep
Probeer deze heerlijke, koude Spaanse soep, een typisch gerecht uit Andalusië, die perfect is voor warme dagen.
Gemiddelde score* 78/100
Gebak
Pannenkoek met banaan of appel
Een cake gemaakt met één ei, gebakken in een pan, zonder oven, op een bed van bananen of karameliseerde appels: eenvoudig, zacht en snel, gebakken op een …
Gemiddelde score* 92/100
Voorgerechten
Frixuelu: traditionele Asturische pannenkoeken
Traditionele Asturische pannenkoeken, gebakken in een pan en bedekt met suiker, ideaal voor Carnaval of de Vette Dinsdag.
Gemiddelde score* 86/100
Desserts
Alajú met amandelen
Een traditioneel Spaans dessert, de alajú, is een hartige taart met amandelen. Bereid het in 1 uur voor 4 personen.
Gemiddelde score* 50/100
Hoofdgerechten
Gerookt Serrano ham, in plakken
Ontdek dit eenvoudige en smakelijke recept voor Serrano ham. Perfect voor een speciale maaltijd.
Gemiddelde score* 87/100
Hoofdgerechten
Jarria, de koude soep uit Sevilla
Een traditionele koude soep uit Sevilla, gemaakt met tomaten, brood, knoflook en olijfolie.
Gemiddelde score* 73/100
Hoofdgerechten
Murgie’s gehaktbrood
Ontdek dit traditionele Spaanse recept, een heerlijk en smaakvol gehaktbrood.
Gemiddelde score* 91/100
Hoofdgerechten
Verse bonen, gebakken met Serrano ham
Verse bonen, zacht gekookt met verse ui, gevolgd door bakken in olijfolie met stukjes Serrano ham: een eenvoudige Spaanse gerecht.
Gemiddelde score* 85/100
Vegetarisch
Rijst met kidneybonen in Spaanse stijl
Een volwaardig Spaanse rijstgerecht, licht en smaakvol: groenten, tomaat en kidneybonen, dat kan als hoofdgerecht of als bijgerecht met gegrilde kip of vi…