Gemiddelde score* 83/100Mató de Pedralbes
Een traditioneel Spaans dessert, de “mató de Pedralbes”, is een lichte en delicate variant van panna cotta.
Spaanse recepten: 130 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Mató de Pedralbes, Picos, platte voeten, Alajú met amandelen, Ajoblanco…
Keukens van de wereld
Gemiddelde score* 83/100Een traditioneel Spaans dessert, de “mató de Pedralbes”, is een lichte en delicate variant van panna cotta.
Gemiddelde score* 84/100Recept voor Picos Padas: een salade van kikkererwten met verse kruiden en gekookte groenten.
Gemiddelde score* 86/100Een traditioneel Spaans dessert, de alajú, is een hartige taart met amandelen. Bereid het in 1 uur voor 4 personen.
Gemiddelde score* 96/100Een heerlijke, traditionele Spaanse witte gazpacho, perfect voor warme dagen.
Gemiddelde score* 90/100Ontdek dit traditionele Spaanse recept voor pittige knoflook, perfect om bij vlees- of visgerechten te serveren.
Gemiddelde score* 97/100Een heerlijke, koude soep met groenten, perfect voor warme zomerdagen. Rijk aan smaak en vitamines.
Gemiddelde score* 100/100Ontdek dit recept voor tomatensaus, perfect om te serveren bij paella of aardappelgratin.
Gemiddelde score* 85/100Een traditioneel Spaans gerecht, bestaande uit courgettes, ui en aardappels, bereid met eieren en olijfolie.
Gemiddelde score* 85/100Gazpacho is een verfrissend drankje dat gemaakt wordt met verse groenten. Het is perfect voor warme dagen.
Gemiddelde score* 80/100Dit traditionele Spaanse dessert, een taart met amandelen, is zacht en heeft een heerlijke geur.
Gemiddelde score* 96/100Smaakvolle kippengehaktballetjes, vergelijkbaar met traditionele albóndigas.
Gemiddelde score* 61/100Vleesballen geserveerd met een rode wijn saus, afkomstig uit Andalusië.