Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Tomaten schieten

Tomaten schieten

Hoofdgerechten

Ontdek dit recept voor tomatensaus, perfect om te serveren bij paella of aardappelgratin.

Foto vergroten

Recept van Krun, Sterio, Bragi H en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Het pisto is een traditioneel Spaans gerecht, dat vaak wordt geserveerd als bijgerecht bij paella of aardappelgratin. In dit recept maken we een versie met tomaten.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd5 min
  • Totaal15 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 1,53 € 0,38 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,12
  • € 0,13
  • € 0,20
  • € 0,17
  • € 0,23
  • € 0,14
  • € 0,25
  • € 0,10
  • € 0,01
  • € 0,18

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Olijfolie in een pan verwarmen.
  2. De witte ui fijn snipperen en in de hete olie bakken.
  3. De groene en rode paprika fijn snijden en vervolgens toevoegen aan de pan.
  4. De groenten ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur roosteren.
  5. Voeg de tomatenpuree en tomatensaus toe, en laat dit 5 minuten sudderen.
  6. Voeg de oregano, de zaadjes van de courgette en de suiker toe. ≈ 3 min
  7. Goed mengen en nog 2 minuten laten garen.
  8. Voeg basilic en tijm toe voor extra smaak. ≈ 3 min

De rekening

Tomaten schieten

  • 1 eetlepel olijfolie€ 0,12
  • 1 witte ui, fijn gesneden€ 0,13
  • Een kwart van een groene paprika, fijn gesneden€ 0,20
  • Een kwart rode paprika, fijn gesneden€ 0,17
  • 100 g tomatenpuree€ 0,23
  • 2 eetlepels tomatensaus€ 0,14
  • 1 theelepel verse oregano€ 0,25
  • 1 eetlepel zaadpoeder van courgette€ 0,10
  • 1 eetlepel suiker (voor een authentieke Italiaanse smaak)€ 0,01
  • Basilic en tijm voor de smaak€ 0,18

Totaal€ 1,53

of € 0,38 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 witte ui, fijn gesneden
  • Een kwart van een groene paprika, fijn gesneden
  • Een kwart rode paprika, fijn gesneden
  • 100 g tomatenpuree
  • 2 eetlepels tomatensaus
  • 1 theelepel verse oregano
  • 1 eetlepel zaadpoeder van courgette
  • 1 eetlepel suiker (voor een authentieke Italiaanse smaak)
  • Basilic en tijm voor de smaak

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling