Spaanse recepten: 130 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Paprika’s gevuld met rijst, tonijn en kikkererwten, in de Valenciennes-stijl, Groentesoep met gepocheerde eieren, Jarria, de koude soep uit Sevilla, Gazpacho van Alpuente…
Keukens van de wereld
Gemiddelde score* 24/100Rode paprika’s gevuld met een rijstpapje met tonijn, uitgespoelde bonen en tomaat, en vervolgens langzaam in de oven gebakken tot een zachte en geurige vu…
Gemiddelde score* 75/100Een mengsel van paprika, ui en pruimtomaten, gekruid met olijfolie en verse kruiden, geserveerd met gepocheerde eieren met een vloeibare doo.
Gemiddelde score* 87/100Een traditionele koude soep uit Sevilla, gemaakt met tomaten, brood, knoflook en olijfolie.
Gemiddelde score* 93/100Een traditioneel Spaans recept voor gazpacho, een verfrissend en licht soepje.
Gemiddelde score* 85/100Een traditioneel Spaans dessert, de “rosas de Castilla”, worden vaak aangeboden tijdens feestelijke gelegenheden, zoals doopceremonies en bruiloften. Ze z…
Gemiddelde score* 99/100Ontdek dit traditionele Spaanse recept voor Catalaanse ansjovis, makkelijk te maken voor 4 personen.
Gemiddelde score* 95/100Een traditioneel Spaans dessert: deze “carajitos” zijn knapperige koekjes met amandelen.
Gemiddelde score* 93/100Een typisch dessert uit de regio Castille-La Manche, geserveerd met een melk die geurt naar kaneel en citroen.
Gemiddelde score* 46/100Een traditionele Spaanse stoofpot, de “cocido madrileño”, bestaat uit verschillende soorten vlees, groenten en pasta, die langzaam worden gestoofd voor ee…
Gemiddelde score* 44/100Een originele Spaanse salade, perfect voor een zomermaaltijd. De aardewerkkommen en de wortels vormen een heerlijke combinatie.
Gemiddelde score* 74/100Dit Spaanse dessert, gemaakt met eierdooiers en citroen, is een heerlijke taartje genaamd Tocinillo.
Gemiddelde score* 66/100Een Spaans dessert: deze taart met eierdooiers en koffie is perfect voor een snack of een avondmaaltijd.