Gemiddelde score* 94/100
Voorgerechten
Gevulde dosas
Leer hoe je gevouwen dosas maakt, een Indiaas gerecht, met deze eenvoudige en gedetailleerde handleiding.
Indiase recepten
Indiase recepten: 160 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Gevulde dosas, Pannenkoekjes met hazelnoot, Broodplakjes, Indisch gekookt rundvlees…
- 160recepten
- 47 mingemiddeld
- 104makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
160 recepten
Gemiddelde score* 94/100
Gemiddelde score* 95/100
Hoofdgerechten
Pannenkoekjes met hazelnoot
Ontdek deze kleine, knapperige en zoete deegballen, perfect voor de wintermaanden. Ze zijn eenvoudig te maken en blijven lang goed.
Gemiddelde score* 98/100
Voorgerechten
Broodplakjes
Eenvoudige broodpannenkoeken die gemakkelijk te maken zijn, en perfect om te serveren met groenten, gebakken eieren of vlees.
Gemiddelde score* 84/100
Hoofdgerechten
Indisch gekookt rundvlees
Een traditioneel Indiaas gerecht met rundvlees, dat zowel zuur als pittig is, en perfect geschikt voor feestdagen of gezinsmaaltijden.
Gemiddelde score* 69/100
Voorgerechten
Rotis Amritsari
Knapperige Amritaris, gevuld met aardappelen en specerijen, perfect voor een lekker ontbijt of lunch.
Gemiddelde score* 92/100
Hoofdgerechten
Kip curry met yoghurt
Een klassiek en heerlijk kippen curry, gemarineerd in yoghurt, room en specerijen, perfect voor een gezellige avond met het gezin.
Gemiddelde score* 72/100
Hoofdgerechten
Pilaf, een rijstgerecht
Een heerlijk en elegant rijstpilaf, perfect voor een speciale avondmaaltijd. Het kost wat tijd om te maken, maar het resultaat is het zeker waard.
Gemiddelde score* 87/100
Hoofdgerechten
Keralese viscurry
Probeer dit heerlijke witte viscurry met exotische smaken, perfect voor een smakelijk en kleurrijk diner.
Gemiddelde score* 74/100
Hoofdgerechten
Bonda (een gefrituurd, vegetarisch gebakje uit het zuiden van India)
Een typisch gerecht uit het zuiden van India, de bonda zijn gefrituurde, hartvormige lekkernijen gemaakt van aardappelen en groenten, die in een besan-geb…
Gemiddelde score* 78/100
Hoofdgerechten
Kip tikka
Een kipgerecht, gemarineerd in kruiden en yoghurt, dat traditioneel op spiesjes wordt bereid in een tandoor.
Gemiddelde score* 70/100
Hoofdgerechten
De Caretta-schildpad
Een heerlijk, langzaam gegaard kaviaar van schildpad, voor een vullend en smaakvol maaltijd.
Gemiddelde score* 96/100
Hoofdgerechten
Bengals aardappel
Dit is een typisch onderdeel van de Indiase keuken: ongeschild en gestoomde aardappelen, die geurend zijn naar de zaden van panch puran.