Gemiddelde score* 91/100Appelmoesstoofpot
Een stoofpot van aardappelen met Indiase kruiden, geserveerd met witte rijst of brood.
Indiase recepten: 160 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Appelmoesstoofpot, Falafel, gemaakt van kikkererwten en bonen, Geroosterde vis met pittige kruiden, een typisch gerecht uit Kerala, Salade van spinazie (Cashanova)…
Keukens van de wereld
Gemiddelde score* 91/100Een stoofpot van aardappelen met Indiase kruiden, geserveerd met witte rijst of brood.
Gemiddelde score* 76/100Falafel gemaakt van kikkererwten en bonen, geurt naar knoflook en specerijen, gebakken op een lage temperatuur en geserveerd met sauzen en tamarinesap, me…
Gemiddelde score* 96/100Visch dat is gemarineerd in een mengsel van kruiden, gember, knoflook en citroen, en vervolgens in kokosolie gefrituurd. Een eenvoudig en geurig gerecht u…
Gemiddelde score* 97/100Een gezonde en smaakvolle vegetarische salade, gemaakt met boerenkool, groenten en kruiden.
Gemiddelde score* 78/100Twee Indiase lekkernijen: gegrilde besan-laddu’s met ghee, en een bananenpudding gekookt met jaggery, geurend naar kardemom.
Gemiddelde score* 94/100Ontdek deze zoete en zure groentegarniture, die perfect is als bijgerecht bij uw maaltijden.
Gemiddelde score* 95/100Een heerlijk vegetarisch gerecht uit de Malayamse keuken, waarbij bloemkoolbloemen worden gekookt in olie, nadat ze eerst in een rijke, kruidige pasta zij…
Gemiddelde score* 96/100Als dessert is de Kaju Katli, gemaakt van amandelpasta en karamel, een heerlijke traktatie. Het is perfect voor speciale gelegenheden.
Gemiddelde score* 94/100Een eenvoudige en smaakvolle Bengaalse appelmoes, gemaakt van aardappel, eieren en ui, met groene paprika, koriander en een beetje mosterdolie.
Gemiddelde score* 95/100Een warme en smaakvolle soep met groene linzen, curry en korianderblad.
Gemiddelde score* 88/100Een heerlijke begeleiding voor gegrild of gebakken vlees, perfect voor barbecues. Bereid deze chutney voor in slechts 40 minuten.
Gemiddelde score* 84/100Een smaakvol gerecht, perfect voor koude avonden. Geserveerd met basmatirijst.