Gemiddelde score* 99/100
Voorgerechten
Mieren
Een specialiteit van Kerala, rijk aan voedingsstoffen en populair bij zowel kinderen als volwassenen.
Indiase recepten
Indiase recepten: 160 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Mieren, Dosa’s gemaakt van rijstmeel, Goa-viscurry, Runderstoof met specerijen…
- 160recepten
- 47 mingemiddeld
- 104makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten139
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
160 recepten
Gemiddelde score* 99/100
Gemiddelde score* 88/100
Voorgerechten
Dosa’s gemaakt van rijstmeel
Leer hoe je traditionele dosas kunt maken, gemaakt van rijstmeel, een populair gerecht uit het zuiden van India.
Gemiddelde score* 76/100
Hoofdgerechten
Goa-viscurry
Een visstoofpot met specifieke kruiden uit Goa, bereid met kokosmelk en passievruchten. Perfect om te serveren met warm rijst.
Gemiddelde score* 81/100
Hoofdgerechten
Runderstoof met specerijen
Een heerlijk, langzaam gegaard gerecht met rundvlees, ui en pittige kruiden, perfect voor koude avonden.
Gemiddelde score* 78/100
Desserts
Kokosnootpudding
Dit is een traditioneel dessert uit Bangladesh en de West-Bengals regio. Deze pannenkoeken, gemaakt met kokos, worden eerst gebakken en vervolgens in een …
Gemiddelde score* 78/100
Desserts
Ris de klapmelk
Een traditioneel Indiaas dessert, verfijnd met kokosbloesemsuiker, perfect voor de winter. Geschikt voor 4-6 personen.
Gemiddelde score* 71/100
Desserts
Gujia: Knapperige taartjes met hazelnoot en suiker
Knapperige taartjes met hazelnoot en suiker, perfect voor Indiase feesten. Geserveerd in 20-25 porties.
Gemiddelde score* 97/100
Hoofdgerechten
rijst indien
Past perfect bij Indiase gerechten, deze Indiase rijst is eenvoudig te bereiden en smaakvol.
Gemiddelde score* 100/100
Voorgerechten
Verse en pittige raita
Een verfrissend drankje, vooral lekker in combinatie met yoghurt, peper en chili.
Gemiddelde score* 93/100
Voorgerechten
Chapati, het traditionele Indiase brood.
Leer hoe je dit traditionele, eenvoudige en smakelijke Indiase brood kunt maken. Perfect om te serveren bij Indiase gerechten.
Gemiddelde score* 96/100
Aperitief
Pakoras: gefrituurde groentebakjes
Huisgemaakte groentebakjes, gemaakt met ui en besan, perfect als hapje of snack.
Gemiddelde score* 91/100
Hoofdgerechten
Cashewnoten-koekjes
Ontdek deze heerlijke recept voor sukiyan met cashewnoten, een smaakvol en kleurrijk gerecht.