Pakoras: gefrituurde groentebakjes
Huisgemaakte groentebakjes, gemaakt met ui en besan, perfect als hapje of snack.
Pakoras zijn traditionele Indiase groentevullige snacks. Hier gebruiken we uien en besan (een soort meel) om een heerlijke en gezonde variant te maken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 2,01 € 0,13 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
- Vetarm
Ingrediënten
personen
- € 1,00
- € 0,02
- € 0,39
- € 0,27
- € 0,33
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de bloem, giet het in een kom, voeg de bakpoeder, zout en nigella-zaden toe. ≈ 2 min
- Voeg het water toe totdat de massa de consistentie heeft van poep voor donuts. ≈ 3 min
- Verwarm 8 eetlepels olieverf in een anti-aanbakpan.
- Doe de ui-ringen in het deeg, zodat ze goed bedekt zijn. ≈ 3 min
- Vervolgens de figuren goudkleurig schilderen met olieverf.
- Laat de beignets op keukenpapier uitlekken voordat je ze serveert. ≈ 2 min
- Voor extra smaak, voeg een beetje citroenschil toe. ≈ 3 min
De rekening
Pakoras: gefrituurde groentebakjes
- 250 gram bloem€ 1,00
- 1/3 theelepel bakpoeder€ 0,02
- 3 middelgrote uien, in ringen gesneden€ 0,39
- zout, oliefarbe€ 0,27
- 1 citroen€ 0,33
Totaal€ 2,01
of € 0,13 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.