Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Champignons de Paris gevuld met ham van Bayonne, gebakken in de oven

Champignons de Paris gevuld met ham van Bayonne, gebakken in de oven

Aperitief

Champignons van Parijs, gevuld met knoflook, peterselie en Bayonnais ham, bedekt met olijfolie en gebakken in de oven: een eenvoudige hap, vergezeld van e…

Foto vergroten

Recept van Gaztarrotz (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Twee champignons, gevuld met een vulling van olijfolie, knoflook, peterselie en Bayonne ham, en vervolgens gebakken in de oven. Ze zijn een perfecte hap of een snelle voorgerecht, en kunnen eventueel worden afgesloten met een gepocheerd ei.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd5 min
  • Totaal25 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeVier
  • Geschatte kostprijs€ 2,68 € 0,67 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,08
  • € 1,99
  • € 0,60
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Maak de paddenstoelen schoon, verwijder de punt van de steel met een klein, scherp mes en veeg het hoedje af met een vochtig doek. ≈ 8 min
  3. Met hetzelfde mes, verwijder het voetje van elke paddestoel en bewaar het hoedje. ≈ 3 min
  4. Meng in een kom de olie, knoflook, peterselie en ham. ≈ 4 min
  5. Gebruik een lepel om de bovenkant van de farce te bestrooien. ≈ 10 min
  6. Leg ze op een bakplaat.
  7. Verwarm de oven voor ongeveer 5 minuten.
  8. Als u dat wilt, kunt u een ei op elke champignon leggen. ≈ 3 min

De rekening

Champignons de Paris gevuld met ham van Bayonne, gebakken in de oven

  • 2 teentjes knoflook, fijn gehakt€ 0,08
  • 100 g gerookt ham van Bayonne€ 1,99
  • 75 ml olijfolie, extra vierge€ 0,60
  • zout€ 0,01

Totaal€ 2,68

of € 0,67 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 20 Parme champignons
  • 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
  • 1 kleine bosje fijngehakte peterselie
  • 100 g gerookt ham van Bayonne
  • 75 ml olijfolie, extra vierge
  • zout
  • Gepocheerde eieren (optioneel)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling