Gemiddelde score* 75/100
Hoofdgerechten
Foie gras in roomsaus met champignons
Een goulash van gehakte lever, gebakken in boter en gestoofd met ui, bouillon en room, met extra champignons: een gerecht voor drie personen.
Hongaarse recepten
Hongaarse recepten: 55 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Foie gras in roomsaus met champignons, Rundergoulash met haver, Wildstoofpot, Pognačice van jonge hersenen…
- 57recepten
- 45 mingemiddeld
- 44makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten262
- Indiase recepten160
- Amerikaanse recepten131
- Franse recepten128
- Spaanse recepten123
- Aziatische recepten107
- Duitse recepten94
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten61
- Hongaarse recepten55
- Tex-mex en Mexicaanse recepten40
- Thaise recepten34
- Chinese recepten33
- Nederlandse recepten30
- Engelse recepten27
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Mediterrane recepten18
- Afrikaanse recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten9
- Koreaanse recepten8
- Caribische recepten6
57 recepten
Gemiddelde score* 75/100
Gemiddelde score* 50/100
Hoofdgerechten
Rundergoulash met haver
Een vullend rundvleesstoofpot met wortels, ui en parelzetmeel, die in minder dan twee uur klaar is en heel eenvoudig voor te bereiden is, zelfs de dag erv…
Gemiddelde score* 29/100
Hoofdgerechten
Wildstoofpot
Ontdek dit recept voor wildzwijnsgoulash, een traditioneel en heerlijk gerecht, afkomstig uit de Hongaarse keuken.
Gemiddelde score* 91/100
Hoofdgerechten
Pognačice van jonge hersenen
Probeer deze pogačice met varkensvlees, een typisch Hongaars gerecht.
Gemiddelde score* 74/100
Voorgerechten
Langos, een soort Hongaarse pannenkoeken, goudbruin van kleur
Traditionele Hongaarse pannenkoeken, gebakken in een frituurpan en geserveerd met slagroom of knoflooksaus.
Gemiddelde score* 92/100
Voorgerechten
Hongaars cocktail
Het voorgerecht bestond uit salami, augurk en sinaasappel, geserveerd met een romige saus.
Gemiddelde score* 68/100
Gebak
Hunklich: Brood met ei en kaneel
Een traditioneel Hongaars brood met ei en kaneel, perfect voor een lekkere traktatie.
Gemiddelde score* 73/100
Hoofdgerechten
Hongaarse linzensoep
Een heerlijke Hongaarse groentesoep, perfect voor een speciale maaltijd of voor dagelijks gebruik.
Gemiddelde score* 73/100
Hoofdgerechten
Hongaars goulash met wijn
Een stevige rundvleesstoofpot met ui, paprika en wijn, geserveerd met aardappels.
Gemiddelde score* 35/100
Hoofdgerechten
Basisgoulasch en varianten
Een basisgoulasch en varianten: met paddenstoelen, “tsigane”-stijl, Hongaars met verse paprika en Szeged-stijl, met tips voor het bereiden.
Gemiddelde score* 30/100
Hoofdgerechten
Runderstoof met paprika en rode wijn
Een langzaam gegaard rundvleesstoofpot, gekookt gedurende twee uur met ui, paprika, tomaat, bouillon en rode wijn, met fijn gesneden groenten toegevoegd a…
Gemiddelde score* 68/100
Desserts
IJs met zelfgemaakt karamel
Een romige ijs met karamel en boter, gemaakt met melk, room en een eiwit, verfijnd met vanillesuiker en een snufje zout.