Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Pane di Altenburg
Un piatto gustoso e facile da preparare, perfetto come antipasto o come piatto principale.
Ricette tedesche
Ricette tedesche: 96 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Pane di Altenburg, Insalata di ortiche fresche con vinaigrette, Soufflé di pane al crescione, salsa di peperoni, Fette di pane gratinate con formaggio di montagna…
- 96ricette
- 55 minin media
- 70facili da preparare
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96 ricette
Punteggio medio* 92/100
Punteggio medio* 95/100
Antipasti
Insalata di ortiche fresche con vinaigrette
Un’insalata primaverile con foglie di ortica molto giovani, raffreddate con acqua fredda e poi condite con una vinaigrette a scelta, ricca di vitamine.
Punteggio medio* 92/100
Cucina vegetariana
Soufflé di pane al crescione, salsa di peperoni
Una sofflè morbida a base di pane integrale, uova e crescione locale, dorata al forno e servita con una salsa a base di peperoni e soia, accompagnata da u…
Punteggio medio* 95/100
Antipasti
Fette di pane gratinate con formaggio di montagna
Fette di pane tostato con burro, gratinate con formaggio di montagna grattugiato, con origano fresco e pepe, da servire come contorno a una zuppa o da gus…
Punteggio medio* 84/100
Piatti principali
Zuppa badiese con lumache
Una zuppa di mele di terra e aglio, molto sostanziosa, addensata con purea, arricchita con panna acida e erbe fresche, accompagnata da lumache lessate.
Punteggio medio* 59/100
Dolci
Mousse al cioccolato e crema irlandese Baileys
Un dessert semplice ma sorprendente: mousse al cioccolato fondente aromatizzata con Baileys, guarnita con panna montata alla vaniglia e palline croccanti …
Punteggio medio* 95/100
Bevande
Baileylight, un cocktail leggero e a basso contenuto di alcol
Un Baileys diluito con latte e un po' di panna, con circa la metà dell’alcol rispetto alla versione originale. Pronto in un minuto, da servire con ghiacci…
Punteggio medio* 62/100
Dolci
Dolce a base di banane, caramello al latte e biscotti
Un dessert in coppette: banane, yogurt greco, biscotti sbriciolati e caramello di latte concentrato, cotto nella sua confezione. Semplice, economico e del…
Punteggio medio* 70/100
Antipasti
Zuppa con lumache di Baden
Una zuppa cremosa a base di mele di terra e aglio, preparata con brodo, arricchita da panna acida, erbe fresche e lumache. Un piatto tradizionale da prova…
Punteggio medio* 60/100
Dolci
I famosi Lebkuchen di Norimberga
Scoprite questi dolci tradizionali tedeschi alle spezie, perfetti per le feste!
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Pasta saltata con feta e peperoncino
Pasta saltata con prosciutto crudo, peperoni e peperoncino, amalgamata con feta e aromatizzata con curry, servita con parmigiano grattugiato a tavola.
Punteggio medio* 95/100
Bevande
Shaker di latte con mandorle e soia, aromatizzato con vaniglia
Frullato vitaminato a base di latte di soia, latte di mandorla e succo di biancospino, pronto in 5 minuti e ricco di vitamina C.