Punteggio medio* 49/100
Pasticceria
Torta di mele, uvetta e noci
Torta di mele morbida e speziata, con uvetta, noci e rum, preparata la sera prima e poi cotta in forno per un’ora e mezza, avvolta in alluminio.
Ricette tedesche
Ricette tedesche: 96 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Torta di mele, uvetta e noci, Brioche arrotolate con crema pasticcera e uva, Foresta Nera, torta tedesca con ciliegie e liquore di ciliegie, Pasta per biscotti con lievito chimico…
- 96ricette
- 55 minin media
- 70facili da preparare
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96 ricette
Punteggio medio* 49/100
Punteggio medio* 60/100
Pasticceria
Brioche arrotolate con crema pasticcera e uva
Una pasta soffice e lievitata, arrotolata con crema pasticcera alla vaniglia e uvetta, tagliata a spirale, cotta al forno e imburrata.
Punteggio medio* 63/100
Pasticceria
Foresta Nera, torta tedesca con ciliegie e liquore di ciliegie
Un classico tedesco: pasta genovese con cioccolato, torta di ciliegie al kirsch e panna montata, sovrapposte e decorate con scaglie di cioccolato, per 8 p…
Punteggio medio* 97/100
Pasticceria
Pasta per biscotti con lievito chimico
Pasta per biscotti leggera, con uova separate, burro fuso e lievito chimico, che la rende ancora più soffice e ideale per torte e rotoli.
Punteggio medio* 74/100
Pasticceria
Biscotti arrotolati con crema al limone
Una brioche leggera, farcita con una crema al limone montata, perfetta per la merenda: il contrasto tra la morbidezza e la freschezza acidula.
Punteggio medio* 97/100
Cucina vegetariana
Maultaschen vegetariani gratinati
Des Maultaschen (ravioli tipici della regione Sassonia), conditi con una salsa a base di panna e pomodoro, ricoperti di formaggio e gratinati al forno: un…
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Coquelette di pesce gratinate con una crema di mascarpone
Un dessert caldo estivo: mirtilli e lamponi ricoperti da una crema leggera a base di mascarpone e limone, gratinati al forno e serviti immediatamente.
Punteggio medio* 85/100
Antipasti
Insalata di barbabietole e lenticchie rosse
Un’insalata di barbabietole a cubetti, lenticchie rosse, cipolle fresche e erbe aromatiche, condita con una vinaigrette al miele e molto fresca.
Punteggio medio* 86/100
Antipasti
Zuppa fredda con birra e mele
Una zuppa tedesca a base di birra di orzo, mele dolci, cannella e limone, cotta brevemente e servita molto fredda. Ha un sapore fruttato e leggero.
Punteggio medio* 90/100
Antipasti
Zuppa cremosa di avocado
Una zuppa cremosa di avocado, mele di terra e panna, aromatizzata con aglio e cipolla, da servire con crostini dorati o erba cipollina.
Punteggio medio* 93/100
Pasticceria
Muffin alla banana e carota
Muffin soffici alla banana e carote grattugiate, profumati alla cannella, cotti in forno per 20-25 minuti: perfetti per una cena conviviale.
Punteggio medio* 100/100
Bevande
Shaker con avocado e succo di limone
Un frullato con avocado, acqua, succo di limone e zucchero, pronto in 5 minuti: una bevanda cremosa e rinfrescante, per circa 600 ml.