Punteggio medio* 79/100
Dolci
Tiramisù leggero con yogurt
Un tiramisù leggero, in cui lo yogurt magro sostituisce la crema di mascarpone: biscotti inzuppati nel caffè, in liquore e cacao, da preparare senza cottu…
Ricette italiane
Ricette italiane: 264 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Tiramisù leggero con yogurt, Timbale di mele con prosciutto, Torta di Taroz, tipica della Valtellina, con mele di terra., Tiramisù con ricotta…
- 264ricette
- 54 minin media
- 140facili da preparare
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264 ricette
Punteggio medio* 79/100
Punteggio medio* 69/100
Piatti principali
Timbale di mele con prosciutto
Una gratin con purè di mele di terra, prosciutto, formaggio fresco e mozzarella, cotto lentamente in forno fino a ottenere una crosta dorata.
Punteggio medio* 93/100
Piatti principali
Torta di Taroz, tipica della Valtellina, con mele di terra.
Una purè rustico di mele di terra e fagiolini, arricchito con burro e formaggio Casera, e guarnito con pancetta croccante: un classico della Valtellina.
Punteggio medio* 89/100
Dolci
Tiramisù con ricotta
Un tiramisù leggero, con ricotta fresca, montato con tuorli d’uovo, biscotti inzuppati nel caffè e una spolverata di cacao amaro: semplice e delizioso.
Punteggio medio* 63/100
Dolci
Tiramisù con pandoro, nello stile di Nuccio
Un tiramisù festivo, in cui il pandoro sostituisce i biscotti: una crema leggera a base di mascarpone, caffè intenso, cacao amaro e scaglie di cioccolato …
Punteggio medio* 93/100
Aperitivo
Spiedini cremosi con olive verdi e prosciutto
Piccoli stuzzichini: crema di stracchino o di Philadelphia mescolata con olive verdi e prosciutto cotto, servita su crackers croccanti.
Punteggio medio* 94/100
Aperitivo
Bagna cauda, salsa calda piemontese a base di aglio
Una salsa calda piemontese a base di aglio, pesce (Engraulidae), burro e olio d’oliva, servita come una fonduta per ammorbidire verdure crude o cotte.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Farfalle con pomodori secchi, olive e mozzarella
Una pasta fresca con pomodori secchi, olive nere, mozzarella e basilico, condita con olio d’oliva e grattugiata di parmigiano fresco.
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Tiramisù veloce, preparato al bar e con panna montata.
Un tiramisù facile senza mascarpone: biscotti inzuppati in caffè tiepido e cacao, ricoperti di panna montata e spolverati con cacao, servito ben freddo.
Punteggio medio* 91/100
Antipasti
Insalata di mozzarella e pomodori con basilico
Un antipasto fresco e veloce: fette di pomodoro, sottili fette di mozzarella, sale, pepe, un filo d’olio e basilico tritato, pronto in cinque minuti.
Punteggio medio* 84/100
Pasticceria
Focaccia con pomodori secchi e olio d’oliva
Una focaccia morbida, condita con olio d’oliva e pomodori secchi: un solo composto, un’ora di riposo e poi cinquanta minuti in forno molto caldo.
Punteggio medio* 93/100
Aperitivo
Arancini tradizionali per la Pasqua, con riso, mozzarella e timo.
Polpette di riso con mozzarella e timo, legate con farina di matzah, nello stile degli arancini, per la Pasqua: possono essere fritte o cotte al forno fin…