Focaccia con pomodori secchi e olio d’oliva

Focaccia con pomodori secchi e olio d’oliva

Pasticceria

Una focaccia morbida, condita con olio d’oliva e pomodori secchi: un solo composto, un’ora di riposo e poi cinquanta minuti in forno molto caldo.

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Questa focaccia viene preparata in un’unica preparazione: farina, acqua, latte, lievito, olio d’oliva e pomodori secchi. Dopo un’ora di riposo, l’impasto viene cotto a lungo in un forno molto caldo.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura55 min
  • Riposo1 h
  • Totale2 h 5 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato4,44 € 0,56 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredienti

8 persone
  • 0,28 €
  • 0,50 €
  • 0,22 €
  • 2,00 €
  • 1,44 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani.

Preparazione

  1. Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola e lascia lievitare l’impasto per 60 minuti.
  2. Cuocere in forno per 55 minuti a 225 °C.

Il conto

Focaccia con pomodori secchi e olio d’oliva

  • 400 ml di farina di grano0,28 €
  • 400 ml di latte0,50 €
  • 4 cucchiai di sale0,22 €
  • 300 ml di olio d’oliva2,00 €
  • 200 ml di pomodori secchi1,44 €

Totale4,44 €

cioè 0,56 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 400 ml di farina di grano
  • 1 litro d’acqua
  • 400 ml di latte
  • 4 cucchiai di sale
  • 300 ml di olio d’oliva
  • 50 g di lievito di birra
  • 200 ml di pomodori secchi

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