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Insalata di mozzarella e pomodori con basilico

Insalata di mozzarella e pomodori con basilico

Antipasti

Un antipasto fresco e veloce: fette di pomodoro, sottili fette di mozzarella, sale, pepe, un filo d’olio e basilico tritato, pronto in cinque minuti.

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Ricetta di Đức Anh, Tuyenduong97, Iosraia e altri 1 collaboratori (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Questo piatto semplice combina pomodori maturi e mozzarella, conditi con un filo d’olio e basilico fresco. Si prepara in pochi minuti ed è ideale da servire freddo.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura—
  • Totale10 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Costo stimato4,16 € 2,08 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano
  • Senza glutine

Ingredienti

2 persone
  • 3,09 €
  • 0,93 €
  • 0,01 €
  • 0,04 €
  • 0,09 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Tagliare i pomodori a fette sottili. ≈ 8 min
  2. Tagliare ogni mozzarella a quattro pezzi, quindi a fette sottili, ma non troppo. ≈ 8 min
  3. Disponete i pomodori su un piatto e adagiate la mozzarella sopra le fette. ≈ 3 min
  4. Condire leggermente la mozzarella con sale e pepe. ≈ 2 min
  5. Condire uniformemente la pirofila con un filo d’olio. ≈ 3 min
  6. Cospargere con foglie di basilico tritate e servire. ≈ 2 min

Il conto

Insalata di mozzarella e pomodori con basilico

  • 2 bocconcini di mozzarella (un totale di 250 g, ciascuno da 125 g)3,09 €
  • 2 pomodori0,93 €
  • Sale e pepe0,01 €
  • Un filo d’olio0,04 €
  • Qualche foglia di basilico tritata0,09 €

Totale4,16 €

cioè 2,08 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 2 bocconcini di mozzarella (un totale di 250 g, ciascuno da 125 g)
  • 2 pomodori
  • Sale e pepe
  • Un filo d’olio
  • Qualche foglia di basilico tritata

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