Insalata con semi di girasole, pollo e funghi
Un’insalata a strati, con pollo, funghi, uova e formaggio, decorata a forma di girasole con olive e patatine, perfetta per la tavola durante una festa.
L’insalata di girasoli è composta da strati alternati, legati insieme dalla maionese: pollo sfilacciato, funghi dorati, uovo e formaggio grattugiato. La parte superiore, ricoperta di tuorlo sbriciolato, patatine e olive, ricorda un girasole. Un piatto vivace e invitante, perfetto per un buffet.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura15 min
- Riposo2 h
- Totale2 h 45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaAssemblaggio a strati
- Costo stimato5,97 € 1,00 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
- 2,20 €
- 0,99 €
- 0,80 €
- 0,80 €
- 0,59 €
- 0,59 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Disponete il pollo sfilacciato sul fondo della pirofila, quindi ricopritelo con la maionese. ≈ 3 min
- Aggiungete i funghi saltati in padella, quindi ricopriteli con maionese.
- Aggiungete le uova grattugiate a una grattugia più grande, quindi ricoprite con maionese. ≈ 3 min
- Aggiungete il formaggio grattugiato alla grattugia, quindi ricoprite con maionese. ≈ 3 min
- Sbriciolate delicatamente i tuorli d’uovo sopra. ≈ 3 min
- Non mettere la maionese su questo strato. ≈ 3 min
- Decorate con olive e patatine. ≈ 2 min
Il conto
Insalata con semi di girasole, pollo e funghi
- 200 g di petto di pollo cotto2,20 €
- 200 g di funghi champignon0,99 €
- 3 uova sode0,80 €
- 3 uova sode0,80 €
- olive senza nocciolo0,59 €
- maionese0,59 €
Totale5,97 €
cioè 1,00 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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