Salat mit Sonnenblumenkernen, Hähnchen und Pilzen
Ein Salat, der aus Schichten aus Hühnchen, Pilzen, Ei und Käse besteht, und mit Oliven und Chips als Dekoration in Form eines Sonnenblumenblattes angerich…
Die Sonnenblumen-Salat besteht aus Schichten, die mit Mayonnaise verbunden sind: gehacktes Hähnchen, gebratene Champignons, Eier und geriebener Käse. Die Oberseite, die mit zerbröseltem Eigelb, Chips und Oliven bedeckt ist, bildet eine Sonnenblume. Ein fröhliches Gericht, das auf einer Buffet-Theke gut ankommt.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Ruhezeit2 Std.
- Gesamt2 Std. 45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchichtweise Montage
- Geschätzte Kosten6,23 € 1,04 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
- 2,38 €
- 1,51 €
- 0,60 €
- 0,60 €
- 0,76 €
- 0,38 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Verteilen Sie das zerpflückte Hähnchen am Boden des Schabels und beträufeln Sie es anschließend mit Mayonnaise. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie die gebratenen Pilze hinzu und beträufeln Sie sie anschließend mit Mayonnaise.
- Fügen Sie das geriebene Ei der groben Reibe hinzu, und beträufeln Sie es dann mit Mayonnaise. ≈ 3 Min.
- Reiben Sie den Reibekäse auf einer großen Reibe, und anschließend mit Mayonnaise beträufeln. ≈ 3 Min.
- Zerbröseln Sie die Eigelbe von Hand auf der Oberfläche. ≈ 3 Min.
- Verwenden Sie keine Mayonnaise auf dieser letzten Schicht. ≈ 3 Min.
- Dekorieren Sie mit Oliven und Chips. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Salat mit Sonnenblumenkernen, Hähnchen und Pilzen
- 200 g gekochtes Hühnerfleisch2,38 €
- 200 g Paris-Champignons1,51 €
- 3 hartgekochte Eier0,60 €
- 3 hartgekochte Eier (oder 3 Eigelb)0,60 €
- Oliven, entkernt0,76 €
- Mayonnaise0,38 €
Gesamt6,23 €
das sind 1,04 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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