Ensalada de mozzarella y tomate con albahaca
Una opción rápida y sencilla: rodajas de tomate, finas lonchas de mozzarella, sal, pimienta, un chorrito de aceite y albahaca picada, lista en cinco minut…
Esta sencilla receta combina tomates maduros y mozzarella, aderezados con un chorrito de aceite y albahaca fresca. Se prepara en pocos minutos y se sirve bien fría.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Total10 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Costo estimado4,30 € 2,15 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 3,60 €
- 0,57 €
- 0,00 €
- 0,03 €
- 0,10 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Corta las tomates en rodajas finas. ≈ 8 min
- Corte cada trozo de mozzarella en cuatro, y luego en láminas delgadas, pero no demasiado finas. ≈ 8 min
- Coloque las tomates en un plato y coloque el queso mozzarella sobre las rodajas. ≈ 3 min
- Sazone ligeramente la mozzarella con sal y pimienta. ≈ 2 min
- Rocía la sartén con una fina capa de aceite de manera uniforme. ≈ 3 min
- Espolvoree con albahaca picada y sirva. ≈ 2 min
La cuenta
Ensalada de mozzarella y tomate con albahaca
- 2 bolas de mozzarella (un total de 250 g, 125 g cada una)3,60 €
- 2 tomates0,57 €
- Sal y pimienta0,00 €
- Una hebra de aceite0,03 €
- Unas hojas de albahaca picadas.0,10 €
Total4,30 €
es decir, 2,15 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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