Salade de mozzarella et tomates au basilic

Salade de mozzarella et tomates au basilic

Entrées

Une entrée fraîche et rapide : rondelles de tomate, fines tranches de mozzarella, sel, poivre, filet d'huile et basilic ciselé, prête en cinq minutes.

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Cette entrée toute simple associe tomates mûres et mozzarella, assaisonnées d'un filet d'huile et de basilic frais. Elle se prépare en quelques minutes et se sert bien fraîche.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson—
  • Total10 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtMoyen
  • Coût estimé6,14 € 3,07 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien
  • Sans gluten

Ingrédients

2 personnes
  • 5,40 €
  • 0,61 €
  • 0,00 €
  • 0,04 €
  • 0,09 €

Préparation

  1. Coupez les tomates en rondelles fines. ≈ 8 min
  2. Coupez chaque mozzarella en quatre, puis en tranches assez fines, mais pas trop. ≈ 8 min
  3. Disposez les tomates sur une assiette et déposez la mozzarella sur les rondelles. ≈ 3 min
  4. Salez et poivrez légèrement la mozzarella. ≈ 2 min
  5. Arrosez uniformément l'assiette d'un filet d'huile. ≈ 3 min
  6. Parsemez de basilic ciselé et servez. ≈ 2 min

L'addition

Salade de mozzarella et tomates au basilic

  • 2 boules de mozzarella (250 g au total, 125 g chacune)5,40 €
  • 2 tomates0,61 €
  • Sel et poivre0,00 €
  • Un filet d'huile0,04 €
  • Quelques feuilles de basilic ciselées0,09 €

Total6,14 €

soit 3,07 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Avant de commencer

Ingrédients

  • 2 boules de mozzarella (250 g au total, 125 g chacune)
  • 2 tomates
  • Sel et poivre
  • Un filet d'huile
  • Quelques feuilles de basilic ciselées

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