Punteggio medio* 95/100
Dolci
«Isola galleggiante nel microonde»
Sfoglie di pasta lievitata, cotte in pochi secondi nel microonde, e poi disposte a cubetti su una crema inglese: un dessert leggero e delicato.
Ricette francesi
Ricette francesi: 140 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: «Isola galleggiante nel microonde», Uova strapazzate, cremose, Spinaci alla crema e funghi, Spinaci al forno al microonde…
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- 58 minin media
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140 ricette
Punteggio medio* 95/100
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Uova strapazzate, cremose
Uova strapazzate semplici, cotte delicatamente in bagnomaria o in padella con un cucchiaio di burro, per ottenere una consistenza cremosa.
Punteggio medio* 94/100
Piatti principali
Spinaci alla crema e funghi
Un contorno leggero e gustoso: spinaci lessati e poi cotti nel latte, mescolati con funghi saltati e legati con formaggio fresco.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Spinaci al forno al microonde
Spinaci surgelati cotti al microonde con latte, un po' di farina e panna: un contorno facile, veloce e molto gustoso.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Salsa besciamella classica
La besciamella di base, vellutata e senza grumi: una preparazione a base di burro, farina, latte, noce moscata, sale e pepe. Può essere personalizzata a p…
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Frittata semplice con vari condimenti a scelta
Una frittata veloce per la colazione: un o due uova sbattute, cotte in padella, condite con verdure, formaggio o salmone affumicato, e poi arrotolate.
Punteggio medio* 81/100
Dolci
Torte al cioccolato fatte in casa
Torte di cioccolato fondente, preparate con cioccolato fondente, burro e tuorli, poi arrotolate nel cacao: perfette per le occasioni speciali.
Punteggio medio* 87/100
Pasticceria
Pasta per biscotti e piccoli pani francesi
Una semplice ricetta francese per fare una baguette o cinque o sei piccoli panini: farina, acqua tiepida, lievito e sale, due lievitazioni e un’ultima fas…
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Salsa chiara o scura, è la base per preparare salse e zuppe.
Il roux, una miscela di burro e farina cotta secondo i propri gusti, è ideale per preparare salse e zuppe. È facile da preparare e può essere conservato i…
Punteggio medio* 93/100
Dolci
Riso al cioccolato cotto in acqua e latte
Un dessert semplice: riso cotto in una miscela di acqua e latte fino a quando non è completamente assorbito, quindi mescolato con pezzetti di cioccolato f…
Punteggio medio* 84/100
Antipasti
Insalata con foglie di carciofo, vinaigrette e uova di Sardinella aurita
Un’elegante insalata con lollo rosso, foglie di carciofo, pomodorini e uova di Sardinella aurita, condita con una vinaigrette a base di olio di noci e ace…
Punteggio medio* 88/100
Antipasti
Insalata nizzarda con pesce azzurro
L’insalata nizzarda abbondante: pomodori, cetrioli, cicoria, peperoni, uova sode, pesce locale (Engraulidae) e olive nere, condita con aglio, basilico e o…