Ricette americane: 134 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Ziti al forno con salsiccia italiana e mozzarella, Bistecca secca in salsa cremosa su pane tostato, Mini-hamburger con chipotle, Pollo alla griglia con chipotle e lime…
Cucine del mondo
Punteggio medio* 54/100Una gratin di ziti con salsa di pomodoro, salsiccia italiana e vino rosso, con mozzarella o fontina, uova sbattute e parmigiano, cotto in forno a 200 °C.
Punteggio medio* 54/100Fette di carne di manzo essiccata affumicata, ricoperte da una salsa cremosa a base di latte condensato, servite su pane tostato: un piatto tipico america…
Punteggio medio* 69/100Mini-hamburger di manzo aromatizzati con chipotle, formaggio fuso e maionese affumicata con peperoncino, serviti in piccoli panini morbidi: perfetti per u…
Punteggio medio* 46/100Pezzi di pollo marinati in chipotle, succo di limone verde e miele, conditi con un mix di spezie per barbecue e cotti alla griglia con carbone.
Punteggio medio* 81/100Ali di pollo fritte e poi ricoperte con un mix di salsa chipotle affumicata, burro fuso, succo di limone e aglio. Perfette come aperitivo.
Punteggio medio* 52/100Un filet mignon di maiale marinato per 24 ore nel succo di limone, grigliato sulle braci e poi ricoperto da una salsa affumicata con chipotle e sciroppo d…
Punteggio medio* 56/100Un’insalata César abbondante: pollo grigliato, crostini di pane integrale dorati nell’olio d’oliva, lattuga croccante e una salsa fatta in casa con parmig…
Punteggio medio* 39/100Grigliare delle costine di maiale di St. Louis, aromatizzate con una miscela per barbecue, per un pasto in famiglia indimenticabile.
Punteggio medio* 46/100Costine di manzo di alta qualità, affumicate lentamente con legno di mesquite e poi grigliate per ottenere una crosta perfetta.
Punteggio medio* 73/100Un gratin di origine italiana-americana, con pasta all’uovo, mozzarella e una salsa a base di pomodoro.
Punteggio medio* 46/100Un classico americano: il sandwich au jus cuoce lentamente per sei ore, per una carne tenera e saporita. Servito con panini francesi.
Punteggio medio* 63/100Un classico «chili con carne», ricco di sapore e di carne, servito con fagioli rossi e marroni.