Piatti in umido, arrosti, pasta e ricette di tutti i giorni.
Punteggio medio* 33/100Uno stufato filippino a base di gambe di maiale tenere, in una salsa densa a base di arachidi e prezzemolo, con melanzane, fagioli lunghi e polpa di banan…
Punteggio medio* 91/100Cubetti di pesce fritti e poi cotti in una salsa di pomodoro con mele di campo, peperoni e piselli: un piatto completo, semplice e saporito.
Punteggio medio* 40/100Uno stufato filippino di capra, cotto con pomodori, aglio e cipolla, arricchito da mele di terra, peperoni rossi e piselli, aggiunto alla fine della cottu…
Punteggio medio* 30/100Uno stufato di manzo filippino, cotto per 2 ore con pomodori, peperoni e peperoncini, arricchito con fegato di pollame tritato e mele di terra fritte.
Punteggio medio* 48/100Una terrina filippina di maiale, fegato di pollame, salsiccia, ananas e uova, cotta in foglie di banano: un piatto festivo ricco e colorato.
Punteggio medio* 45/100Un semplice stufato irlandese: carne di manzo, mele di terra e cipolle, disposte a strati, condite con timo e alloro, e poi cotte lentamente.
Punteggio medio* 76/100Un pesce intero ripieno di pomodoro, cipolla e zenzero, condito con sale e poi grigliato per 10 minuti per lato: una ricetta filippina semplice e saporita.
Punteggio medio* 91/100Grandi gamberi sgusciati, conditi e poi ricoperti di olio aromatizzato all’aglio e cotti alla griglia per 10-15 minuti: una ricetta filippina veloce e gus…
Punteggio medio* 87/100Pollo marinato in salsa di soia, miele, zenzero e aglio, poi grigliato sulla brace: una ricetta filippina semplice, dal sapore dolce-salato e molto profum…
Punteggio medio* 77/100Una daurade intera, strofinata con sale e limone verde, ripiena di cipolla e pomodoro, avvolta in foglie di banano e grigliata: un classico filippino.
Punteggio medio* 92/100Riso integrale e riso bianco, entrambi cotti in acqua salata, quindi mescolati con olio d’oliva: un contorno semplice, ideale per accompagnare carne, pesc…
Punteggio medio* 70/100Funghi di Parigi saltati in padella e conditi con una salsa a base di vino bianco, verdure e amido di mais, arricchita con prezzemolo: un piatto delicato …