Gamberi grigliati con aglio
Grandi gamberi sgusciati, conditi e poi ricoperti di olio aromatizzato all’aglio e cotti alla griglia per 10-15 minuti: una ricetta filippina veloce e gus…
Le «inhaw na sugpo» sono grosse gamberi grigliati, ricoperti da un olio profumato all’aglio. La preparazione è semplice e veloce: si sbucciano, si condiscono, si irrorano con l’olio e si grigliano. Un piatto festivo, facile da preparare, da servire ben caldo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie250 kcal/pers.
- Metodo di cotturagriglia
- Costo stimato5,65 € 1,41 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Povero di lattosio
Ingredienti
persone
- 5,38 €
- 0,02 €
- 0,08 €
- 0,13 €
- 0,04 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sguscate le aragoste fresche, lasciando la coda attaccata. ≈ 2 min
- Tagliare la parte posteriore e rimuovere la parte nera. ≈ 3 min
- Condite le gamberetti. ≈ 2 min
- Disponeteli sulla griglia.
- Scaldate l’olio e aggiungete l’aglio.
- Versate l’olio aromatizzato all’aglio sulle gamberetti conditi. ≈ 2 min
- Cuocere in forno a 200 °C (a circa 8 cm dalla fonte di calore) per circa 10-15 minuti.
Il conto
Gamberi grigliati con aglio
- 500 g di grosse gamberi5,38 €
- 1 cucchiaino di sale da caffè0,02 €
- 1/2 cucchiaino di pepe macinato0,08 €
- 60 ml di olio0,13 €
- 1 spicchio d’aglio, schiacciato0,04 €
Totale5,65 €
cioè 1,41 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 250 kcal |
|---|---|
| Grassi | 14,9 g |
| di cui saturi | 1,9 g |
| Carboidrati | 4,3 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0,1 g |
| Proteine | 24,7 g |
| Sale | 0,56 g |
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