Crevettes grillées à l'ail
Des grosses crevettes décortiquées, assaisonnées puis nappées d'huile à l'ail et grillées 10 à 15 minutes : une recette philippine rapide et savoureuse.
Les inihaw na sugpo sont de grosses crevettes grillées, nappées d'une huile parfumée à l'ail. La recette est rapide : on décortique, on assaisonne, on arrose et on grille. Un plat de fête simple, à servir bien chaud.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson15 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories250 kcal/pers.
- Mode de cuissongrill
- Coût estimé9,09 € 2,27 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Pauvre en lactose
Ingrédients
personnes
- 8,88 €
- 0,01 €
- 0,05 €
- 0,11 €
- 0,04 €
Préparation
- Décortiquez les crevettes fraîches en laissant la queue attachée. ≈ 2 min
- Incisez le dos et retirez la partie noire. ≈ 3 min
- Assaisonnez les crevettes. ≈ 2 min
- Placez-les sur la grille.
- Faites fondre l'huile et ajoutez l'ail.
- Versez l'huile à l'ail sur les crevettes assaisonnées. ≈ 2 min
- Faites griller à 200 °C (à 8 cm de la source de chaleur) pendant 10 à 15 minutes environ.
L'addition
Crevettes grillées à l'ail
- 500 g de grosses crevettes8,88 €
- 1 c. à café de sel0,01 €
- ½ c. à café de poivre0,05 €
- 60 ml d'huile0,11 €
- 1 tête d'ail, écrasée0,04 €
Total9,09 €
soit 2,27 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 250 kcal |
|---|---|
| Lipides | 14,9 g |
| dont saturés | 1,9 g |
| Glucides | 4,3 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0,1 g |
| Protéines | 24,7 g |
| Sel | 0,56 g |
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