Punteggio medio* 87/100
Pasticceria
Biscotti tedeschi con uvetta e rum
Piccoli biscotti tedeschi, friabili e aromatizzati con uvetta passa, rhum, cannella e vaniglia, cotti in forno dopo un’ora di riposo.
Pasticceria
Viennoiserie, dolci al cucchiaio e pasticceria fatta in casa.
268 ricette
Punteggio medio* 87/100
Punteggio medio* 46/100
Pasticceria
Polpette di riso appiccicoso con fagioli rossi
Polpette malesi a base di farina di riso glutinoso, riempite con fagioli rossi e zucchero di palma, arrotolate nel sesamo e fritte fino a doratura.
Punteggio medio* 56/100
Pasticceria
Torta tedesca con formaggio fresco e cacao
Una torta tedesca con base di pasta friabile al cacao, farcita con una crema di formaggio fresco aromatizzata alla vaniglia e ricoperta di pezzetti di pas…
Punteggio medio* 95/100
Pasticceria
Torte di pan di zenzero complete con uva, noci e carote
Piccoli dolcetti rustici, preparati con farina integrale, uvetta, noci e carote, che assumono l’aspetto di piccole rocce durante la cottura.
Punteggio medio* 61/100
Pasticceria
Poffert, torta al vapore con uva di Groningue
Il poffert è un dolce tradizionale di Groninga, cotto a bagnomaria in una teglia chiusa, con uvetta e scorza d’arancia, servito con burro fuso e zucchero …
Punteggio medio* 52/100
Pasticceria
Torta di riso dolce con mandorle, due varianti
Una torta di riso italiana, cotta lentamente, profumata al limone, alle mandorle, agli amaretti e alla frutta candita, tagliata a forma di losanghe e serv…
Punteggio medio* 66/100
Pasticceria
Sachertorte, un dolce austriaco a base di cioccolato e albicocca.
La Sachertorte è una torta al cioccolato fondente farcita con marmellata di albicocche e ricoperta da una glassa lucida: un classico irresistibile per gli…
Punteggio medio* 78/100
Pasticceria
Poffertjes, piccole crêpes olandesi soffici
I poffertjes sono delle piccole crêpes olandesi, più alte e più spesse rispetto alle crêpes tradizionali, cotte in una padella speciale e servite con burr…
Punteggio medio* 83/100
Pasticceria
Torta Margherita soffice e profumata al limone
Una torta italiana molto soffice, leggera grazie all’amido e profumata con la scorza di limone, spolverata di zucchero a velo: ideale per la merenda.
Punteggio medio* 90/100
Pasticceria
Torta autunnale con pera e cioccolato
Una versione più leggera della torta alla pera e al cioccolato, perfetta per Halloween: una base al cacao con burro fuso, fette sottili di pera e zucchero…
Punteggio medio* 74/100
Pasticceria
Torta pasticciotto con crema pasticcera
Una torta italiana di 25 cm: pasta frolla untata con strutto, farcita con una crema pasticcera al limone, ricoperta da un secondo strato di pasta dorata c…
Punteggio medio* 61/100
Pasticceria
Torta di rose, una variante della brioche italiana decorata con rose.
Una brioche italiana a forma di bouquet di rose: pasta lievitata al limone, arrotolata e farcita con burro, zucchero e noci, cotta in forno.