Punteggio medio* 87/100
Pasticceria
Plumcake soffice alle ciliegie con yogurt
Plumcake alle ciliegie con yogurt: 350-400 g di ciliegie snocciolate e infarinate perché non affondino, 45 minuti a 180 °C.
Pasticceria
Viennoiserie, dolci al cucchiaio e pasticceria fatta in casa.
265 ricette
Punteggio medio* 87/100
Punteggio medio* 85/100
Pasticceria
Quattro quarti alla frutta svuotafrigo
Quattro quarti alla frutta: 250 g di burro, farina e zucchero, 4 uova e la frutta dimenticata in frigo, 45 minuti a 180 °C.
Punteggio medio* 74/100
Pasticceria
Pryaniks ricoperti di formaggio fresco
Piccoli biscotti morbidi, a base di formaggio fresco, kefir e panna, cotti al forno e ricoperti di una glassa bianca all’uovo. Un semplice snack russo.
Punteggio medio* 66/100
Pasticceria
Torta soffice con ripieno di frangipane (crema di mandorle)
Una torta densa e soffice, con farina di mandorle, uova e panna montata, cotta per 45 minuti e spolverata di zucchero a velo: ideale per dieci persone.
Punteggio medio* 84/100
Pasticceria
Torta di barbabietole
Una torta di rabarbaro disposta a cerchi su una base di pangrattato e composta, per un dessert leggero e semplice, pronta in circa 50 minuti.
Punteggio medio* 58/100
Pasticceria
Torta di prugne su base di pasta per pane
Una generosa torta di prugne su pasta lievitata, arricchita con burro fuso, zucchero e cannella, da servire tiepida: un classico semplice per le merende e…
Punteggio medio* 60/100
Pasticceria
Poffert, un dolce al vapore tipico di Groninga
Il poffert è una sorta di torta soffice tipica di Groningue, preparata con uva e limone, e cotta in bagnomaria per circa 1 ora e 30 minuti. Viene poi serv…
Punteggio medio* 40/100
Pasticceria
Paklava di Gandja con mandorle e miele
Una paklava a strati, composta da 23 strati di pasta sfoglia, farcita con una crema di mandorle e cannella, dorata con uova e ricoperta abbondantemente co…
Punteggio medio* 40/100
Pasticceria
Torta Napoleon, fatta in casa
La torta Napoleon: strati sottili e croccanti di pasta, sovrapposti a una crema al burro cotta, da far riposare per una notte prima di servirla.
Punteggio medio* 53/100
Pasticceria
Cheesecake al cioccolato fondente
Una torta al cioccolato fondente, con una glassa di formaggio fresco, su una base di biscotti al burro: cremosa, generosa e cotta in forno per 50-55 minut…
Punteggio medio* 56/100
Pasticceria
Paska, la brioche armena pasquale
La «paska» è una brioche pasquale a lievitazione naturale, con burro e vaniglia, cotta in uno stampo alto e decorata con uova colorate, una tradizione arm…
Punteggio medio* 78/100
Pasticceria
Biscotti arrotolati con gelatina
Una brioche leggera, cotta in forno, spalmata con gelatina di arancia o di fragola e poi arrotolata: un classico per la merenda, facile da tagliare e molt…